咖啡全能大師班
講師:趙老師 瀏覽次數(shù):1
課程描述INTRODUCTION
咖啡,是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
培訓(xùn)講師:趙老師
課程價(jià)格:¥元/人
培訓(xùn)天數(shù):49天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
學(xué)習(xí)內(nèi)容
轉(zhuǎn)載:http://www.nywlwx.com/gkk_detail/240924.html
意式咖啡機(jī)及單品咖啡器具的操作:
咖啡的歷史起源 咖啡器具操作 研磨刻度了解
萃取濃度及標(biāo)準(zhǔn) 咖啡機(jī)、磨豆機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)
單品手沖制作:
手沖理論 手沖教學(xué) 手沖實(shí)操練習(xí)
虹吸壺理論 虹吸壺教育 虹吸壺實(shí)操練習(xí)
冰滴冷萃實(shí)操 法壓壺實(shí)操
意式咖啡拉花學(xué)習(xí):
奶泡的打發(fā) 拉花的水線練習(xí) 空白心練習(xí)
樹葉拉花練習(xí) 千層心拉花練習(xí) 天鵝拉花練習(xí)
郁金香拉花練習(xí)
意式咖啡制作及口感分析:
美式 卡布奇諾 拿鐵 焦糖瑪奇朵
摩卡 愛爾蘭咖啡 奧白 冰咖啡等制
季節(jié)性飲品:
檸檬茶 百香果檸檬茶 金桔檸檬茶 奶茶 奶昔
茉莉奶蓋 抹茶拿鐵 芝士莓莓 芒果芝芝等制作
雞尾酒系列:
長(zhǎng)島冰茶 尼格羅尼 林寶堅(jiān)尼 干馬天尼
自由古巴 B52轟炸機(jī) 金湯力 莫吉托 螺絲刀
黑俄羅斯 白俄羅斯制作
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已開課時(shí)間Have start time
其它課程內(nèi)訓(xùn)
- 新任管理者全面管理技能提升 羅建華
- 文字推動(dòng)業(yè)績(jī)—營(yíng)銷人員的軟 鐘理勇
- 新能源(光伏、風(fēng)電)資源評(píng) 鄭文強(qiáng)
- 《企業(yè)讀書分享會(huì)》 李泉峰
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- 《練就久說不累的好聲音—— 陳靜
- 《對(duì)酒當(dāng)歌—中國(guó)酒文化專家 粟長(zhǎng)風(fēng)
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- 紅酒品鑒與奢侈品鑒賞 羅惠依
- 商場(chǎng)服裝陳列、色彩搭配 羅惠依
- 個(gè)人移動(dòng)金融業(yè)務(wù) 劉暉