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中國企業(yè)培訓(xùn)講師
新零售供應(yīng)鏈管理與實(shí)踐方法論
 
講師:王晟 瀏覽次數(shù):2556

課程描述INTRODUCTION

· 高層管理者· 產(chǎn)品經(jīng)理· 中層領(lǐng)導(dǎo)· 其他人員

培訓(xùn)講師:王晟    課程價(jià)格:¥元/人    培訓(xùn)天數(shù):2天   

日程安排SCHEDULE



課程大綱Syllabus

供應(yīng)鏈管理方法

課程背景
“新零售”在提出后一年多迅速成為熱點(diǎn),并迅速受到各個(gè)層面的關(guān)注。從2017年下半年開始,逐漸出現(xiàn)了“無界零售”、“智能零售”和“智慧零售”等概念。事實(shí)上,媒體和不同零售領(lǐng)域的公司在這個(gè)層面都在研究并不斷希望吸引注意力,而作為實(shí)踐者和研究者,我們實(shí)質(zhì)上正在探索和總結(jié)零售模式最終應(yīng)該如何改變。就零售業(yè)的未來而言,已形成的共識(shí)是零售業(yè)的發(fā)展將是一個(gè)貼近用戶,連接用戶和與用戶互動(dòng)的過程;電子商務(wù)也將更加回歸零售業(yè)的本質(zhì),更高效地為消費(fèi)者服務(wù)。
新零售實(shí)質(zhì)上是由于新消費(fèi)形勢(shì)下用戶本身發(fā)生了變化而導(dǎo)致的,這種變化需要零售系統(tǒng)本身做出改變才能適應(yīng),而供應(yīng)鏈的變化是其核心。供應(yīng)鏈就是通過計(jì)劃、獲得、存儲(chǔ)、分銷、服務(wù)等這樣一些活動(dòng)而在顧客和供應(yīng)商之間形成的一種銜接,從而使企業(yè)能滿足內(nèi)外部顧客的需求。新零售供應(yīng)鏈管理的突出效益表現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是提高對(duì)顧客的服務(wù)水平;二是降低企業(yè)的經(jīng)營成本。實(shí)施供應(yīng)鏈管理的第一步,就是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商與零售商之間,企業(yè)內(nèi)部各部門之間的信息溝通與共享,使供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都能對(duì)顧客的需求變化迅速做出反應(yīng),從而*程度地滿足顧客的需求。由于信息溝通方式的變化,導(dǎo)致了交易方式及交易流程的變化,從而大大地縮短了交易周期,同時(shí)降低供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的庫存,減少浪費(fèi)或降價(jià),降低企業(yè)經(jīng)營成本。
本次培訓(xùn)的重點(diǎn)是總結(jié)出一套系統(tǒng)分析方法,幫助企業(yè)建立基本的新零售供應(yīng)鏈管理模式,完成供應(yīng)鏈管理的新零售轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)對(duì)商品生產(chǎn)和銷售進(jìn)行全維度的業(yè)務(wù)流程和功能分析,掌握覆蓋基本設(shè)計(jì)模式及分析方法的技能及產(chǎn)出。通過本課程高強(qiáng)度的腦暴,給予學(xué)員躍遷式的供應(yīng)鏈思維提升:
對(duì)幾種典型的新零售模式進(jìn)行剖析,了解其優(yōu)劣勢(shì);
通過案例討論其問題及方案,并形成模型框架;
總結(jié)出基于新零售的人貨場(chǎng),了解供應(yīng)鏈的核心要素及判斷標(biāo)準(zhǔn);
面向新零售分析供應(yīng)鏈系統(tǒng)的設(shè)計(jì),構(gòu)建理論框架,分享產(chǎn)品案例;
總結(jié)出新零售模式下供應(yīng)鏈管理在應(yīng)用中的原則、方法和*實(shí)踐;
高強(qiáng)度腦暴,深度分析,快速應(yīng)用,更新供應(yīng)鏈技能和方法論;
通過分析和規(guī)劃業(yè)務(wù)績效和藍(lán)圖來指導(dǎo)業(yè)務(wù)推進(jìn)
考慮不同客戶群體和公司優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),探索新方向

課程收益
全面了解基于新零售的結(jié)構(gòu)化供應(yīng)鏈管理模式。
掌握新零售供應(yīng)鏈管理及規(guī)劃的基本方法和手段。
了解供應(yīng)鏈理論的發(fā)展和趨勢(shì),具備一定的價(jià)值戰(zhàn)略認(rèn)識(shí)和理念。
分析行業(yè)和企業(yè)特點(diǎn),提升企業(yè)在發(fā)展中的供應(yīng)鏈能力,找到關(guān)鍵增長點(diǎn)。
理解互聯(lián)網(wǎng)生態(tài),把握需求要素,利用供應(yīng)鏈系統(tǒng)方法,推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。
通過供應(yīng)鏈計(jì)劃與實(shí)施來推動(dòng)業(yè)務(wù)績效,指導(dǎo)業(yè)務(wù)推進(jìn)。

受眾對(duì)象
5年以上供應(yīng)鏈管理人員
供應(yīng)鏈產(chǎn)品經(jīng)理及系統(tǒng)總監(jiān)等
高層經(jīng)理與相關(guān)的職能部門人員
管理支持組織中重要工作的人員
組織中決策層和高級(jí)執(zhí)行成員
希望提升自身職業(yè)能力的人員、其他對(duì)零售供應(yīng)鏈戰(zhàn)略感興趣的人員

課程內(nèi)容
新零售供應(yīng)鏈管理與實(shí)踐方法論
第一單元 供應(yīng)鏈管理概述
第一章、何為供應(yīng)鏈
第二章、供應(yīng)鏈管理方法
1.供應(yīng)鏈管理目標(biāo)
討論:新零售帶給供應(yīng)鏈管理模式的挑戰(zhàn)有哪些?
2. 供應(yīng)鏈管理原則
3.供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量和效率
4. 供應(yīng)鏈管理如何企業(yè)目標(biāo)和愿景結(jié)合
5.改變供應(yīng)鏈以適應(yīng)新零售的新模式
案例:李寧與凡客,電商帶給傳統(tǒng)企業(yè)供應(yīng)鏈的庫存壓力?
6. 構(gòu)建新零售下的全新供應(yīng)鏈體系
7. 生產(chǎn)性企業(yè)與零售型企業(yè)的供應(yīng)鏈案例分析
案例:以美的和京東為例,描述兩種類型企業(yè)的供應(yīng)鏈策略

第二單元 供應(yīng)鏈庫存管理實(shí)務(wù)
第一章、供應(yīng)鏈庫存管理概述
超過一半的庫存在影響盈利
仔細(xì)分析自家?guī)齑鎽?yīng)該會(huì)讓你無地自容
過高庫存對(duì)企業(yè)造成的危害
過低庫存對(duì)企業(yè)造成的壓力
討論:說說你失敗的和成功的庫存管理經(jīng)驗(yàn)
如何避免“不合理庫存”
案例:香港利豐集團(tuán)的供應(yīng)鏈庫存管理分析
第二章、庫存管理關(guān)鍵指標(biāo)
1.分析現(xiàn)貨率的要素
2.提高周轉(zhuǎn)率的策略
3.如何保證合理現(xiàn)金流?
練習(xí):簡(jiǎn)單計(jì)算某倉儲(chǔ)庫存周轉(zhuǎn)率與銷售的關(guān)系
4. 不同等級(jí)的DC庫存策略(選講)
5.新零售的倉店一體化策略
6.門店庫存管理標(biāo)準(zhǔn)和因素
7.提升門店庫存管理的策略和路徑
案例:如何對(duì)某類大家電產(chǎn)品的門店庫存進(jìn)行有效管理
第三章、庫存管理難點(diǎn)和要點(diǎn)
新零售企業(yè)庫存管理面臨的問題
庫存管理計(jì)劃的核心
案例:某企業(yè)在雙十一大促期間庫存管理的失誤分析
銷售預(yù)測(cè)與結(jié)果修正
長鞭效應(yīng)
循環(huán)預(yù)測(cè)策略
第四章、銷售與庫存管理計(jì)劃
1.銷售預(yù)測(cè)要素
2.判斷庫存預(yù)留標(biāo)準(zhǔn)和策略
3. 分貨邏輯及供應(yīng)鏈協(xié)同

第三單元 供應(yīng)鏈協(xié)同管理
第一章、補(bǔ)貨的基本原理
補(bǔ)貨點(diǎn)與補(bǔ)貨量分析
庫存需求計(jì)算的關(guān)鍵
不同類型產(chǎn)品庫存管理模式
討論:促銷品、季節(jié)品、長尾品和新品商品有何不同,如何區(qū)分?
第二章、如何做銷量預(yù)測(cè)?
銷量預(yù)測(cè)的商品類別和級(jí)別
促銷品如何做銷量預(yù)測(cè)
季節(jié)品如何管理庫存
新品預(yù)測(cè)模型
案例:新的電視即將上線銷售,如何做銷量預(yù)測(cè),以及應(yīng)該預(yù)留多少庫存
5. 滯銷商品管理
第三章、如何確定商品的動(dòng)態(tài)定價(jià)?(選講)
動(dòng)態(tài)定價(jià)的意義
動(dòng)態(tài)定價(jià)的概念模型
動(dòng)態(tài)定價(jià)系統(tǒng)設(shè)計(jì)
動(dòng)態(tài)定價(jià)的應(yīng)用案例
案例:某大家電產(chǎn)品采用動(dòng)態(tài)定價(jià)后的銷售和收益曲線
第四章、供應(yīng)商協(xié)同與管理
供應(yīng)商管理面臨問題
供應(yīng)商分級(jí)管理
供應(yīng)商系統(tǒng)交互
供應(yīng)商監(jiān)控體系
討論:各位學(xué)員所負(fù)責(zé)產(chǎn)品提升供應(yīng)商服務(wù)的方法有哪些?
案例:為某項(xiàng)目做一個(gè)供應(yīng)商管理計(jì)劃

第四單元 供應(yīng)鏈系統(tǒng)與技術(shù)應(yīng)用
第一章、供應(yīng)鏈產(chǎn)品技術(shù)分析
1. 倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)與庫存管理
2. 銷量預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨系統(tǒng)
3. 商品促銷與定價(jià)系統(tǒng)(選講)
4. 物流網(wǎng)絡(luò)與車輛路徑優(yōu)化系統(tǒng)
5. 供應(yīng)商管理與采購管理系統(tǒng)
案例:針對(duì)生產(chǎn)性企業(yè)和零售型企業(yè),如何分別形成完整的供應(yīng)鏈解決方案
第二章、供應(yīng)鏈協(xié)同及應(yīng)用
物料與生產(chǎn)管理系統(tǒng)
進(jìn)銷存系統(tǒng)
新零售與柔性供應(yīng)鏈展望
案例:分析幾大電商零售平臺(tái)的新零售與供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的例子
第三章、供應(yīng)鏈大數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用
1. BI與大數(shù)據(jù)的關(guān)系
2. BI產(chǎn)品應(yīng)用的典型場(chǎng)景
3. 關(guān)鍵數(shù)據(jù)與核心指標(biāo)
練習(xí):如何從某系統(tǒng)的數(shù)據(jù)中找到關(guān)鍵數(shù)據(jù)指標(biāo)
第四章、找到供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)銷售的關(guān)鍵增長點(diǎn)
庫存優(yōu)化實(shí)例
車輛路徑優(yōu)化實(shí)例
門店選址優(yōu)化實(shí)例
定價(jià)優(yōu)化實(shí)例
練習(xí):分析某系統(tǒng)的現(xiàn)有問題,確定產(chǎn)品改進(jìn)計(jì)劃
課程總結(jié)

供應(yīng)鏈管理方法


轉(zhuǎn)載:http://www.nywlwx.com/gkk_detail/271387.html

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王晟
[僅限會(huì)員]