課程描述INTRODUCTION
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
酒店管理者能力修煉課程
課程目的:
通過學(xué)習(xí)本課程,學(xué)員可對(duì)酒店管理知識(shí)有基本了解,能夠了解酒店管理體系,熟練掌握酒店的各項(xiàng)運(yùn)轉(zhuǎn),從而達(dá)到提高收益的能力。
1、明確主管角色職責(zé)/崗位模型與正確態(tài)度,了解組織有效運(yùn)作遵循的原則,發(fā)揮管理者應(yīng)有的功能與效能;
2、學(xué)習(xí)管理者計(jì)劃與執(zhí)行的完整觀念,以經(jīng)營(yíng)自我的觀念面對(duì)管理工作,有效推動(dòng)業(yè)務(wù)的快速發(fā)展;
3、掌握科學(xué)化的思維方法,培養(yǎng)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力;
4、溝通的技巧與方法,透過有效溝通達(dá)成任務(wù);
5、掌握激勵(lì)的方法, 激發(fā)部屬工作意愿,提高工作士氣。
6、學(xué)習(xí)掌握情境領(lǐng)導(dǎo)力技巧,培養(yǎng)成為領(lǐng)導(dǎo)有方的卓越領(lǐng)導(dǎo)者;
7、學(xué)習(xí)發(fā)揮組織效能,掌握計(jì)劃、執(zhí)行與控制過程以達(dá)成企業(yè)目標(biāo)。
8、突破自我成為創(chuàng)新型的領(lǐng)導(dǎo)者,開啟新的升遷之路。
培訓(xùn)對(duì)象:
企業(yè)的中、高級(jí)管理人員
管理支持組織中復(fù)雜工作、重要工作的人員
課程背景:
對(duì)于企業(yè)的管理者,肩負(fù)著管理自我、管理團(tuán)隊(duì)、管理業(yè)務(wù)三大方面的責(zé)任。如何明確自己的角色定位,發(fā)揮管理者的應(yīng)有的功能,常常困擾著中高級(jí)管理者——
如何理解和實(shí)現(xiàn)自己管理者的定位?
如何掌握管理技巧,提升管理能力?
如何掌握溝通技巧,達(dá)到協(xié)調(diào)的作用?
如何打造一支高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)?
如何從財(cái)務(wù)上理解公司的業(yè)務(wù)和戰(zhàn)略?
如何突破自己的發(fā)展瓶頸?
本課程針對(duì)以上問題應(yīng)用了管理工具和方法,結(jié)合案例分析,小組演練的方式,幫助您更快的、有效的掌握管理技巧和溝通技巧,并應(yīng)用到實(shí)際的工作之中。
課程內(nèi)容
第一部分:管理者的崗位模型/價(jià)值定位與管理技能
1、 主管的價(jià)值定位
(1) 主管的角色的價(jià)值分析
(2) 主管的承上啟下的定位
(3)主管須知的職場(chǎng)倫理和職業(yè)素養(yǎng)
案例分析與演練
2、主管的能力模型
(1) 主管的重要任務(wù):目標(biāo)、流程、人和執(zhí)行
(2) 主管的核心管理技能
1) 戰(zhàn)略分析能力
2) 團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力
3) 流程創(chuàng)新能力
4) 溝通能力
綜合案例
第二部分:績(jī)效目標(biāo)設(shè)定和管理
1、績(jī)效目標(biāo)在管理上的意義
2、績(jī)效目標(biāo)設(shè)定的SMART原則
IBM,GE,華為等案例
3、績(jī)效目標(biāo)管理體系詳解和展開維度
案例演練與實(shí)戰(zhàn)運(yùn)用
4、高績(jī)效團(tuán)隊(duì):如何落實(shí)和考核績(jī)效目標(biāo)管理
第三部分:年度計(jì)劃和執(zhí)行
1、 績(jī)效目標(biāo)與年度計(jì)劃
2、 制定有效的年度計(jì)劃
1) 如何更好的設(shè)定長(zhǎng)期、中期及短期目標(biāo);
2) 有效規(guī)劃的七個(gè)步驟;
第四部分:情景領(lǐng)導(dǎo)力提升
1、情境領(lǐng)導(dǎo)力
(1)什么是領(lǐng)導(dǎo)力
(2)什么是影響力
2、 四種不同的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格
3、 員工的工作準(zhǔn)備度
4、 情境領(lǐng)導(dǎo)模式的技巧
5、 如何提升員工的工作準(zhǔn)備度
領(lǐng)導(dǎo)的有效性,取決于領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者之間的關(guān)系;
沒有一種具體的領(lǐng)導(dǎo)方式可以保證在任何場(chǎng)合都能奏效。
針對(duì)同一個(gè)人在不同任務(wù)中的表現(xiàn),采取不同的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。
評(píng)估員工能力和意愿的方法。
針對(duì)員工需求的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格——領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格與員工需求的匹配:
6、 綜合案例
第五部分:授權(quán)與激勵(lì)
了解建立團(tuán)隊(duì)決策管理的方法和手段:
1、團(tuán)隊(duì)的決策方法和決策制定的類型
2、授權(quán)的益處和原則
3、授權(quán)的步驟
4、授權(quán)教導(dǎo)八步
5、員工激勵(lì)信號(hào)
6、激勵(lì)清單
第六部分:溝通與沖突管理及變革管理
通過學(xué)習(xí),了解建立組織信任和團(tuán)隊(duì)信任的方法和手段 。
1、問題的認(rèn)知和解決
2、影響有效溝通的因素
3、溝通的三大原則
4、沖突管理
沖突的產(chǎn)生和管理
沖突與績(jī)效
5、跨部門協(xié)調(diào)
跨部門溝通的原則
跨部門溝通的方法
6、變革管理
第七部分:60分鐘財(cái)務(wù)通
1、運(yùn)營(yíng)的本質(zhì)
2、什么是三張表
資產(chǎn)負(fù)債表
利潤(rùn)表
現(xiàn)金流量表
3、財(cái)務(wù)分析基礎(chǔ)
橫向分析
縱向分析
趨勢(shì)百分率分析
財(cái)務(wù)比率分析
5、 綜合案例
第八部分:天天用到的管理技巧
1、 會(huì)議管理
2、 1:1 談話
與上級(jí)
與下級(jí)
與同級(jí)
3、 如何有效使用郵件或微信
案例分析
第九部分:管理者的突破
1、管理者的突破之之流程優(yōu)化
業(yè)務(wù)流程優(yōu)化的目的和意義
業(yè)務(wù)流程優(yōu)化的十大原則
業(yè)務(wù)流程優(yōu)化的七大步驟
TOC 和六西格瑪
2、管理者的突破之之業(yè)務(wù)創(chuàng)新
創(chuàng)新能力的核心
創(chuàng)新思維方式
有效創(chuàng)新的途徑
第十部分:酒店日常管理工作中的九項(xiàng)修煉
第一項(xiàng)修煉:標(biāo)準(zhǔn)化管理體系的建立與宣貫;
第二項(xiàng)修煉:各類分析系統(tǒng)的建立與完善
第三項(xiàng)修煉:檢查機(jī)制的建立與完善
第四項(xiàng)修煉:會(huì)議系統(tǒng)的建立與完善
第*:工作計(jì)劃與總結(jié)機(jī)制的建立完善
第六項(xiàng)修煉:培訓(xùn)體系的建立與完善
第七項(xiàng)修煉:績(jī)效、獎(jiǎng)罰機(jī)制
第八項(xiàng)修煉:技能比武的建立與完善
第九項(xiàng)修煉:無塵化管理的機(jī)制的完善
課程總結(jié)和回顧
管理人員管理技能測(cè)試
情景領(lǐng)導(dǎo)力測(cè)試
互動(dòng)答疑
酒店管理者能力修煉課程
轉(zhuǎn)載:http://www.nywlwx.com/gkk_detail/293175.html
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