需求預(yù)測、計劃管理、訂單交付與庫存控制
講師：吳誠 瀏覽次數(shù)：2546
課程描述INTRODUCTION
計劃管理培訓(xùn)
· 生產(chǎn)部長· 車間主任· 物流經(jīng)理· 采購經(jīng)理
培訓(xùn)講師：吳誠
課程價格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：1天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
計劃管理培訓(xùn)
【課程背景】
隨著我國經(jīng)濟(jì)、制造、消費大國地位的確立，以及市場、客戶對產(chǎn)品交付要求的越來越高，如何有效組織計劃運營與訂單交付管理？如何提前預(yù)警并控制交付過程中各種風(fēng)險與隱患？將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標(biāo)之一。企業(yè)需要據(jù)自身情況，制定合適的預(yù)測、計劃、供應(yīng)、生產(chǎn)、物流運營策略，以便取得競爭優(yōu)勢。為此，吳誠博士（曾任：華為，計劃總監(jiān)、采購總監(jiān)；富士康，供應(yīng)鏈高層領(lǐng)導(dǎo)；康佳，集團(tuán)副總經(jīng)理；現(xiàn)任：北京大學(xué)、清華大學(xué)、人大等高?？偛冒?特聘教授），基于對生產(chǎn)運營、供應(yīng)鏈的研究，并結(jié)合多家企業(yè)的工作及輔導(dǎo)經(jīng)歷，特推出該《需求預(yù)測、計劃管理、訂單交付與庫存控制》課程。
【培訓(xùn)對象】
銷售、計劃、調(diào)度、采購、生產(chǎn)、物流、倉儲等部門主管，及所有與供應(yīng)鏈管理、計劃運營、訂單交付業(yè)務(wù)相關(guān)的人員。
【課程特點及受益】
本課程詳細(xì)介紹了“需求預(yù)測、計劃管理、訂單交付與庫存控制”的理論知識、業(yè)務(wù)框架及主要業(yè)務(wù)流程，對計劃運營中出現(xiàn)的各種問題與困難進(jìn)行了詳細(xì)分析，并融合教學(xué)、研究、實踐、實務(wù)為一體，能令越來越多的企業(yè)關(guān)注生產(chǎn)運營管理的經(jīng)營戰(zhàn)略，并從中受益：
1、了解供應(yīng)鏈計劃運營與交付管理業(yè)務(wù)的流程體系，及如何建立業(yè)務(wù)監(jiān)控平臺；
2、了解并掌握銷售、計劃、采購、物流、倉儲等部門的管理策略、流程、方法、工具、模板等，并能熟練的運用到工作中；
3. 了解并掌握銷售、計劃、采購、生產(chǎn)、供應(yīng)、調(diào)度業(yè)務(wù)的績效體系，并持續(xù)改善。
【授課方式與特點】
1. 豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強(qiáng)，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓(xùn)；
2. 指導(dǎo)性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題；
3. 操作性與實效性。除了專業(yè)地進(jìn)行講解，將現(xiàn)場分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地；
4. 通俗易懂，參與性強(qiáng)。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡單化，混亂問題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答；
5. 氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。
【課程大綱】
第一部分：計劃交付與庫存控制概述
1．計劃交付&運營理論概述與行業(yè)應(yīng)用實踐介紹
2．計劃運營的類型、特征與形式，及SCOR模型介紹
3．計劃運營的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)
4．計劃運營的四大支點介紹
5．傳統(tǒng)計劃模式的特征與不足分析
6．現(xiàn)代計劃模式與柔性制造介紹
瓶頸理論
TOC理論
長板理論
外包理論……
7．產(chǎn)品備貨模式的特征及形式分析
備貨型計劃方式（MTS）的特點
訂貨型計劃方式（MTO）的特點（ODMOEM）
定制型計劃方式(ETO)
裝配型計劃方式(ATO、BTO)
大批量計劃方式的特點
多品種小批量計劃的特點
單件計劃方式的特點……
8．現(xiàn)代制造業(yè)生產(chǎn)與組織運作模式探討
事業(yè)部制
產(chǎn)品線制
CELL模式
作業(yè)島模式
計件模式
項目型模式……
9．生產(chǎn)運營發(fā)展趨勢與變革介紹
組織結(jié)構(gòu)調(diào)整與業(yè)務(wù)流程變革理論介紹（BPR）
集成供應(yīng)鏈管理（如何實現(xiàn)ISC？）
計劃模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）
推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理
柔性制造、均衡生產(chǎn)與工業(yè)4.0智能制造
JIT、VMI、JMT等管理技術(shù)介紹
Milk-Run與“糖果人”
精益生產(chǎn)與智能制造……
案例：“日豐”等建材企業(yè)供應(yīng)鏈運營與S&OP模式介紹；
案例：《華為公司供應(yīng)鏈運營工作理念和行為準(zhǔn)則》介紹與分享。
第二部分：需求預(yù)測與銷售計劃管理
1. 需求分析與預(yù)測管理介紹
預(yù)測目標(biāo)的確立
預(yù)測原則的制定
預(yù)測措施的制定
預(yù)測風(fēng)險的監(jiān)控與管理
如何做好需求預(yù)測管理（預(yù)測、計劃、訂單等）？
制定預(yù)測的原則與一般步驟
2. 銷售計劃維度分析
時間維度
產(chǎn)品維度
品類維度
渠道維度
區(qū)域維度
風(fēng)險維度
3. 銷售計劃方式分析
前瞻型
回歸型
項目型
4. 銷售計劃方法分析
一線人員意見法
專家意見法（情景分析法、德爾菲法）
市場測試法
定量分析法
基于計算機(jī)的物料計劃系統(tǒng)(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII…)……
案例：“TATA木門”計劃運營及KPI體系介紹；
案例：電商企業(yè)案例：“戴爾”“小米”需求計劃管理模式案例分析與比較。
第三部分：采購計劃與采購模式管理
1． 采購計劃策略與模式分析
推式計劃管理
拉式計劃管理
戰(zhàn)略儲備管理
基于網(wǎng)絡(luò)的采購計劃管理
基于電商的采購計劃管理……
2． 采購計劃方法分析
一般計劃方法
物料采購計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
訂貨點法（最小*庫存計劃方法）
TOC計劃分析（邏輯及方法）
戰(zhàn)略儲備計劃
柔性計劃法……
3． 如何保證計劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
4． 如何管理與評估計劃與訂單變更？
5． 如何應(yīng)對計劃變更帶來的風(fēng)險與成本損失？
6． 如何制定各種計劃管理監(jiān)控報表及報告？
案例：“建華建材”物資備貨計劃運營及KPI體系介紹；
案例：“大自然地板”戰(zhàn)略采購計劃管理模式分析。
第四部分：生產(chǎn)計劃與排產(chǎn)調(diào)度管理
1．生產(chǎn)計劃與調(diào)度管理的工作理念與原則分析
2．生產(chǎn)訂單管理策略及排產(chǎn)計劃制定（均衡生產(chǎn)、柔性控制）
3．什么是欠料（欠料的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？什么是物料供應(yīng)管理（齊套的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？
4．小批量、多批次生產(chǎn)效率提升的途徑探討
5．如何多維度地衡量生產(chǎn)效率？如何實現(xiàn)“產(chǎn)品線到人、產(chǎn)品到崗位”的項目生產(chǎn)模式？
6．如何從組織流程上進(jìn)行齊套工作的分工與管理？
7．如何從策略上保證物料及時齊套供應(yīng)？
L/T管理機(jī)制
計劃批量安全庫存的設(shè)定
VMIJIT管理
相關(guān)需求獨立需求的管理
長周期物料、高價值物料的計劃方法分析
最小、*庫存管理……
8．如何從技術(shù)上保證物料及時齊套供應(yīng)？
生產(chǎn)調(diào)度例會管理機(jī)制
物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的監(jiān)控與管理
IT工具的運用管理(ERP、APS及其它輔助工具)
庫存告警機(jī)制的建設(shè)（RYG管理、預(yù)缺料管理）
如何有效跟單與追料？
物料供應(yīng)管理的其它辦法及工具……
9．產(chǎn)能規(guī)劃與改善管理
產(chǎn)能規(guī)劃的基本內(nèi)容
產(chǎn)能規(guī)劃的類別、產(chǎn)能的構(gòu)成
產(chǎn)能規(guī)劃的步驟與衡量標(biāo)準(zhǔn)
效率改善的基礎(chǔ)與改善方向
運用IE技術(shù)改善的原理、原則
瓶頸產(chǎn)生與消除
現(xiàn)場7種浪費分析
制造程序分析與改善
動作效率分析與改善
作業(yè)效率分析與改善
“U”型布局和連續(xù)流……
案例：“多樂士”“預(yù)/缺料”管理與齊套交付機(jī)制探討；
案例：“九牧王”“RYG”管理與交付辦法介紹；
第五部分：物資供應(yīng)策略與供應(yīng)模式管理
1．供應(yīng)模式對物資供應(yīng)的影響分析
戰(zhàn)術(shù)1：一般物資的供應(yīng)模式分析
戰(zhàn)術(shù)2：低附加值加工類物資的供應(yīng)模式分析
戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)定制加工類物資的供應(yīng)模式分析
戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷供應(yīng)類物資的供應(yīng)模式分析
戰(zhàn)術(shù)5：價格頻繁波動類物資的供應(yīng)模式分析
戰(zhàn)術(shù)6：配套類物資的供應(yīng)模式分析……
2．供求關(guān)系分析&管理對物資供應(yīng)的影響分析
從CRM到SRM，再到SCM
傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法
供應(yīng)商關(guān)系圖譜與物資供應(yīng)策略分析
供應(yīng)定位模型與物資供應(yīng)略分析
供應(yīng)商感知模型與物資供應(yīng)策略分析
供應(yīng)商能力模型與物資供應(yīng)策略分析……
3．如何通過供應(yīng)模式調(diào)整來保證有效供應(yīng)？
供應(yīng)模式的分析與選擇
標(biāo)準(zhǔn)采購訂單
一攬子采購訂單與JIT供貨
長單采購
VMICMIJMIJIT供應(yīng)模式
Milk-Run“糖果人”供應(yīng)模式
風(fēng)險采購與戰(zhàn)略儲備模式
ODM與OEM供貨模式……
案例：系列建材家居品牌企業(yè)計劃策略與供應(yīng)模式介紹；
案例：8種供求關(guān)系分析模型與庫存控制策略經(jīng)典案例分析。
第六部分：庫存控制技術(shù)與技巧
1. 庫存控制的重要性，及降低庫存的有效途徑分析
2. 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法
定期定量庫存控制
庫存分類管理：
ABC分類與2/8法則
周轉(zhuǎn)庫存緩沖庫存安全庫存
最小批量*批量……
產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）
VMI、JIT、“糖果人“等模式
3. 其它庫存控制方法與策略
縮短提前期
批量調(diào)整
寄售管理
按經(jīng)濟(jì)批量訂購
損耗管理
加強(qiáng)預(yù)測
庫存物料標(biāo)準(zhǔn)化
及時處理呆滯物料……
案例：“恒安集團(tuán)”20余種庫存控制方法案例講解；
案例：系列品牌建材消耗品企業(yè)庫存風(fēng)險預(yù)警、監(jiān)控、庫存分級控制的經(jīng)驗探討。
第七部分：庫存結(jié)構(gòu)分析與監(jiān)控
1. 在途物料的管理（供應(yīng)商在途、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉、外部借料、發(fā)貨在途…）
2. 超期物料的管理
3. 來料不良的監(jiān)控與管理
4. 呆壞帳的監(jiān)控與管理
5. 物料低周轉(zhuǎn)物料呆滯產(chǎn)生原因的分析
6. 如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）
7. 如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）
8. 庫存積壓資金的原因分析
9. 內(nèi)部物流的監(jiān)控與風(fēng)險管理
10. 如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？如何進(jìn)行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》……？
案例：系列品牌生產(chǎn)企業(yè)《庫存分析報告》分析模板研討；
案例：某工業(yè)快消品企業(yè)《呆滯物料處理處理辦法》探討。
第八部分：銷售-生產(chǎn)-采購計劃與庫存控制之KPI體系及改善（行動學(xué)習(xí)）
1. 供應(yīng)鏈績效的設(shè)計原理、原則
2. 供應(yīng)鏈績效的設(shè)計流程及方式
3. 供應(yīng)鏈績效的設(shè)計的維度介紹
服務(wù)好
高質(zhì)量
低成本
人均效益
4. 計劃指標(biāo)體系分析
計劃準(zhǔn)確率（%）
訂單及時齊套發(fā)貨率（%）
訂單完美率（%）
訂單平均運作周期（天）
急單響應(yīng)率（%）……
5. 庫存指標(biāo)體系分析
庫存周轉(zhuǎn)率（次/年）
低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）
庫存準(zhǔn)確率（%）
超期庫存比例（%）
待處理品比例（%）
替代品比例（%）……
6. 績效改進(jìn)策略方法工具介紹
BPR
PM
KPI
監(jiān)控體系……
分享：某建材企業(yè)生產(chǎn)運營體系KPI詳細(xì)分析與解讀。
案例：“華為供應(yīng)鏈管理變革”及“華為供應(yīng)鏈”績效評價體系、激勵機(jī)制探討；
經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流
計劃管理培訓(xùn)
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