我經(jīng)常被問到,程老師,怎么控制庫存? 有沒有現(xiàn)成的方法?
我每次的回答要么是“我也不知道”,要么就是“請參考我的專著《制造業(yè)庫存控制技巧》。
很多人則認為我是“不負責任”,說您至少號稱是庫存控制專家,您怎么可能不知道怎么控制庫存呢?
我說您直接問我怎么控制庫存,啥信息、啥數(shù)據(jù)也沒有,我怎么知道怎么跟您講怎么控制庫存?您的本意無非就是想找個庫存控制的“絕招兒”,然后想一招兒就把庫存搞定,不是嗎?
這其是大多數(shù)人對庫存控制的誤區(qū)。
首先,真正的庫存控制是沒有所謂的“絕招兒”的。那些鼓吹幾天就能把庫存降低幾百萬、幾千萬、乃至幾個億的,要么是無知,要么是騙人。我以我近19年的供應鏈管理從業(yè)經(jīng)歷向你擔保,這種可能性幾乎為零。
當年F公司的全球精益生產(chǎn)團隊,企圖通過copy/paste復制所謂的全球*實踐,結(jié)果卻是不倫不類,除了對正常工作的破壞之外,沒有見到什么效果。
第二,庫存控制與行業(yè)、產(chǎn)品、業(yè)務模式息息相關(guān),也就是說,不同的企業(yè),你的庫存控制模式是不一樣的。
供應鏈管理與庫存控制是沒有放之四海而皆準的所謂真理的。
即使是同行業(yè)競爭對手之間,他們的庫存管控方式也是不同的,盡管有些共性的東西存在,但最終還是需要量身定做,對癥下藥。譬如說,電子制造業(yè)的庫存控制重點一般在原材料及半成品,而服裝、造紙業(yè)則基本上抓住了成品庫存,也就是抓住了所有的庫存,但這并意味著所有的電子制造公司的庫存都是出在原材料上,如做電視機的,渠道庫存控制可能是個大問題。
第三,庫存控制是個系統(tǒng)工程,它是整個需求與供應鏈管理的核心問題。庫存控制的實質(zhì)就是在保證及時出貨的前提下,降低庫存,提高庫存周轉(zhuǎn)率,控制呆滯。這需要在供應鏈管理的統(tǒng)一指揮下,有目的、有步驟地去改善企業(yè)整個的銷售管理、預測管理、訂單管理、生產(chǎn)控制與運作管理、采購計劃、采購及供應商管理、倉儲物流管理等等環(huán)節(jié)的所有關(guān)鍵流程,并優(yōu)化整個ERP及相關(guān)IT輔助工具的主數(shù)據(jù)及組織架構(gòu),您才有可能系統(tǒng)地、有條不紊地達到庫存控制的根本目的。
那種一蹴而就的做法,看起來很有效果,只是表面華麗,其實是“摁倒葫蘆起來瓢”,顧此失彼,最終還是害了企業(yè)自己及其合作伙伴;
第四,不要企圖通過走捷徑,如提高預測數(shù)據(jù)準確性及縮短提前期等“看得見但摸不到的東西”來降低庫存。
提高預測數(shù)據(jù)的準確性是非常重要的,但是,常識告訴我們,預測永遠就是個預測,預測永遠是錯的,如其花大力氣去提高預測數(shù)據(jù)的準確性,不如多花點時間放在整個需求與供應鏈管理流程的優(yōu)化與提升上。很多情況下,預測的差異是需要通過供應鏈的整體組合來彌補的。
企圖“搞定預測”,那是癡人說夢,那是妄想。當然,預測一定要做,一定要管,但做到什么程度,則往往是很難說。
至于縮短提前期,包括生產(chǎn)周期與采購周期,那是個死的東西,不是你一lean(精益)就可以縮短的。如果真是這樣,這只能說明,你以前,要么太傻,要么是不做為,因為這些都是些physical(物理的)的東西。山東人說,你即使吃個餃子,來碗面條,它也有個先來后到的問題,道理很簡單,餃子是一個個包出來的,面條是慢慢搟出來的,這都需要時間,也就是提前期問題。
第五,庫存控制,乃至整個需求與供應鏈管理,它的基礎是所謂的信息流,而信息流的基礎就是數(shù)據(jù),是Data,是Number,不是道聽途說,更不是胡說八道。也就是說,你要控制庫存,你就必須學會數(shù)據(jù)分析,現(xiàn)代人叫“大數(shù)據(jù)”、“數(shù)據(jù)挖掘”,其實,就是那么回事。供應鏈管理的幾乎所有決定都是建立的數(shù)據(jù)分析的基礎上的,否則,那就不叫玩供應鏈,那是扯淡。
很多人號稱是玩了多少年供應鏈管理,結(jié)果是看到數(shù)據(jù)就頭痛,這種人基本上都是屬于供應鏈管理界的江湖騙子。所以,我?guī)涂蛻糇鋈鎺齑婀芾眄椖康臅r候,不能按要求提供基本數(shù)據(jù)的,給多少錢咱也幫不了,沒法幫,因為我不想聽您講,您講的一定很好聽,比唱的還好聽,但沒有用;我也很少看客戶的流程,因為您的流程寫的應該都很漂亮,但就是不好使。漂亮的東西往往是以假、大、空居多,即使有一點點真東西,也被那漂亮的外表給忽略掉了。
我要的數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)一般都是“忠實記錄”,如果一個企業(yè)連這點都做不到,那也就不要玩了。
所以,您說,我怎么幫你控制庫存?我如何回答您的問題?
總之,庫存控制是個系統(tǒng)工程,沒有絕招,沒有捷徑, 要量體裁衣,要優(yōu)化流程,要改進組織架構(gòu),要分析數(shù)據(jù),用我的客戶、易方數(shù)碼董事長王斌先生的話說,“庫存控制其實是個體力活兒”。
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