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企業(yè)效益全面預(yù)算管理課程

課程目標(biāo):
1、了解戰(zhàn)略預(yù)算、全面預(yù)算管理的基本理論及其對(duì)企業(yè)的重要影響;全面預(yù)算管理實(shí)施步驟、項(xiàng)目范圍、參與角色;
2、 深入理解、構(gòu)建預(yù)算管理體系；預(yù)算具體編制如經(jīng)營(yíng)預(yù)算、資本預(yù)算、財(cái)務(wù)預(yù)算等編制，預(yù)算的執(zhí)行及差異分析 ;
3、 了解全面預(yù)算編制的內(nèi)容及全面預(yù)算編制的方法；
4、 通過(guò)全面預(yù)算管理對(duì)企業(yè)進(jìn)行有效的監(jiān)控和考評(píng)；
5、 解決全面預(yù)算管理中的行為問(wèn)題；實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的規(guī)范化管理；
6、 學(xué)會(huì)分析市場(chǎng)，給企業(yè)明確的市場(chǎng)定位，為企業(yè)的發(fā)展指明方向;
7、 學(xué)會(huì)全面預(yù)算管理項(xiàng)目實(shí)施中如何協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源沖突、如何避免常見(jiàn)陷阱，如何作好解決方案;
8、 了解集團(tuán)企業(yè)資金集中管理的方法；
9、 學(xué)習(xí)和了解大型國(guó)際酒店集團(tuán)企業(yè)預(yù)算管理與控制的經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用全面預(yù)算管理工具控制成本、增加利潤(rùn)；
10、 通過(guò)學(xué)習(xí)掌握預(yù)算分析，了解預(yù)算管理與績(jī)效管理的關(guān)系；
11、 掌握全面預(yù)算管理及績(jī)效考核的10大關(guān)鍵指標(biāo)。

培訓(xùn)對(duì)象：董事長(zhǎng)、CEO、總助以上等酒店中高層管理者、酒店各部門(mén)經(jīng)理、CFO（財(cái)務(wù)總監(jiān)）、財(cái)務(wù)經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師等財(cái)務(wù)人員、預(yù)算相關(guān)人員。

課程大綱
一、飯店全面預(yù)算管理概述
1、預(yù)算，您的直覺(jué)是什么？
2、什么是預(yù)算？
3、什么是預(yù)算管理？
4、什么是全面預(yù)算管理
如何理解全方位？
如何理解全過(guò)程？
如何理解全員？
全面預(yù)算管理與目標(biāo)管理
全面預(yù)算、預(yù)測(cè)、計(jì)劃的區(qū)別
全面預(yù)算管理包含哪些內(nèi)容
全面預(yù)算管理的自身價(jià)值
戰(zhàn)略目標(biāo)落地化
經(jīng)濟(jì)活動(dòng)目標(biāo)化
管理方式精細(xì)化
經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受控化
資金控制提前化
績(jī)效管理依據(jù)化
成本控制約束化
企業(yè)為何要進(jìn)行全面預(yù)算管理

二、企業(yè)如何搭建全面預(yù)算管理體系
1、從“過(guò)程”上看全面預(yù)算管理體系——全面預(yù)算管理的四大體系
2、全面預(yù)算管理五大過(guò)程
3、從“內(nèi)容”上看全面預(yù)算管理體系——全面預(yù)算管理的四大內(nèi)容
經(jīng)營(yíng)預(yù)算的主要內(nèi)容
資本預(yù)算的主要內(nèi)容
資金預(yù)算的主要內(nèi)容
財(cái)務(wù)預(yù)算的主要內(nèi)容
4、從“時(shí)間”上看全面預(yù)算管理體系——全面預(yù)算管理的四大層次
年度預(yù)算的功能和流程
季度預(yù)算的功能和流程
月度預(yù)算的功能和流程
周計(jì)劃的功能和流程
5、從“組織”上看全面預(yù)算管理體系——全面預(yù)算的四級(jí)組織
6、五項(xiàng)銜接的鏈條
7、集團(tuán)預(yù)算上報(bào)下批流程與單一企業(yè)預(yù)算編制不同
8、全面預(yù)算制度的建立

三、如何確定全面預(yù)算目標(biāo)
1、企業(yè)應(yīng)確定哪些年度目標(biāo)——年度目標(biāo)體系
2、如何測(cè)算和確定年度目標(biāo)
年度目標(biāo)測(cè)算思路
三年歷史數(shù)據(jù)分析
經(jīng)營(yíng)性質(zhì)類(lèi)目標(biāo)測(cè)算
管理性質(zhì)類(lèi)目標(biāo)測(cè)算
非量化的重要管理工作確定
如何召開(kāi)戰(zhàn)略研討會(huì)
3、年度目標(biāo)的分解
年度目標(biāo)的橫向分解
年度目標(biāo)的縱向分解
某集團(tuán)年度目標(biāo)分解示例

四、如何編制預(yù)算
預(yù)算編制的種類(lèi)
酒店全面預(yù)算各部門(mén)之間的分工和協(xié)作
預(yù)算與酒店相關(guān)部門(mén)之間的銜接關(guān)系
預(yù)算管理的責(zé)任中心
預(yù)算編制的期限
預(yù)算編制起點(diǎn)的選擇
全面預(yù)算編制的內(nèi)容
預(yù)算的編制方法介紹
預(yù)算編制的流程
預(yù)算的調(diào)整
預(yù)算的控制
全面預(yù)算表格的設(shè)置（三級(jí)預(yù)算編制表格體系（某集團(tuán)預(yù)算編制表格體系示例））
經(jīng)營(yíng)預(yù)算的編制
13.1公司預(yù)算管理與業(yè)績(jī)目標(biāo)的制定
13.2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的編制
13.3人工成本計(jì)劃的編制
資本預(yù)算的編制
資金預(yù)算的編制和平衡
預(yù)算中的信息傳遞

五、如何進(jìn)行預(yù)算執(zhí)行控制
預(yù)算的執(zhí)行控制
預(yù)算執(zhí)行控制的責(zé)任劃分
建立預(yù)算執(zhí)行臺(tái)賬
績(jī)效分析與經(jīng)營(yíng)預(yù)警控制
如何召開(kāi)經(jīng)營(yíng)分析會(huì)
績(jī)效溝通與管理改進(jìn)
預(yù)算追加
預(yù)算調(diào)整
全面預(yù)算與績(jī)效考核

六、成功推行全面預(yù)算管理的關(guān)鍵要素
正視預(yù)算環(huán)境，合理選擇預(yù)算模式
明確預(yù)算主題，逐步發(fā)揮預(yù)算功能
牢記戰(zhàn)略導(dǎo)向，促使目標(biāo)落地
塑造預(yù)算文化，全員參與預(yù)算
健全預(yù)算體系，保障預(yù)算有效實(shí)施
健全預(yù)算體系，保障預(yù)算有效實(shí)施
借助預(yù)算信息化，提高預(yù)算管理的效率
堅(jiān)定信念，強(qiáng)力推行，經(jīng)受時(shí)間的煉獄

七、資金的集中管理
八、如何構(gòu)建酒店的風(fēng)險(xiǎn)管控體系
1、 風(fēng)險(xiǎn)管理相關(guān)知識(shí)
2、 如何構(gòu)建風(fēng)險(xiǎn)管控體系
2.1預(yù)算的預(yù)警
2.2全面預(yù)算分析、預(yù)算中存在的問(wèn)題及解決辦法
3、 如何化解預(yù)算風(fēng)險(xiǎn)
4、 內(nèi)控制度建設(shè)
4.1以預(yù)算管理為導(dǎo)向的管理控制體系的構(gòu)建
4.2嚴(yán)格預(yù)算外的控制流程和權(quán)限
4.3嚴(yán)格資金支付控制
4.4對(duì)業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行預(yù)算控制
4.5全面預(yù)算的內(nèi)部審計(jì)
5、 案例

九、酒店10大健康經(jīng)營(yíng)指標(biāo)解析

企業(yè)效益全面預(yù)算管理課程