課程描述INTRODUCTION
互聯(lián)網(wǎng)思維餐飲行業(yè)
· 總經(jīng)理· 中層領(lǐng)導(dǎo)· 市場經(jīng)理· 店長督導(dǎo)
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
互聯(lián)網(wǎng)思維餐飲行業(yè)
【課程背景】
互聯(lián)網(wǎng)思維到底能夠給中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)帶來什么?是顛覆還是改變,2014年最火的恐怕就是人人談網(wǎng),人人觸網(wǎng),但僅僅如果把互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)做渠道銷售就理所應(yīng)當(dāng)?shù)恼J(rèn)為就是互聯(lián)網(wǎng)思維接軌了,這是很多中小企業(yè)家們的誤區(qū)!互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)思維到底是何關(guān)系,是不是做互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)一定就具備互聯(lián)網(wǎng)思維?互聯(lián)網(wǎng)思維到底能夠給企業(yè)帶來什么改變?僅僅是銷售方式還是其它?
在整個中國市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、調(diào)整期,為解決當(dāng)下很多傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)革命中的困惑和迷茫,解決如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維改造餐飲企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、商業(yè)模式、組織重構(gòu)等經(jīng)營困惑從而實(shí)現(xiàn)利潤和效益困境瓶頸突破,通過本課程對互聯(lián)網(wǎng)思維在傳統(tǒng)餐飲企業(yè)中的應(yīng)用的全面剖析,旨在讓企業(yè)走出發(fā)展的困境,使企業(yè)輕松獲得高額且持久的利潤,不論餐飲規(guī)模品類皆能起到執(zhí)行落地,立竿見影的效果,從而迅速提升企業(yè)效益,達(dá)成公司的既定目標(biāo)。
【課程收獲】
掌握互聯(lián)網(wǎng)思維的原則、思路,正確建立盈利模式、組織運(yùn)營并重構(gòu)餐飲企業(yè)價值鏈的內(nèi)容、步驟。用科學(xué)的工具建立本企業(yè)的新競爭優(yōu)勢;通過優(yōu)秀互聯(lián)網(wǎng)思維實(shí)踐企業(yè)的解讀、簡便實(shí)用的模式分析工具剖析及現(xiàn)場的訓(xùn)練,幫助您迅速掌握互聯(lián)網(wǎng)思維在餐飲企業(yè)實(shí)踐的精髓。
【課程對象】董事長、股東、總裁、總經(jīng)理、執(zhí)行副總、運(yùn)營總監(jiān)等高管
【課程時長】2天
【課程大綱】
一、餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型困境根源
1、百度、阿里巴巴、騰訊誰將是最終贏家?
2、當(dāng)下餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型的*問題
3、海底撈轉(zhuǎn)型之窮途末路
4、面點(diǎn)王擴(kuò)張之危機(jī)重重
5、中國餐飲未來掘進(jìn)之思考
6、商業(yè)思維的精髓根本
二、互聯(lián)網(wǎng)思維的概念及要點(diǎn)解析
1、什么是互聯(lián)網(wǎng)思維
2、企業(yè)家對互聯(lián)網(wǎng)思維四類誤區(qū)
3、互聯(lián)網(wǎng)思維下的五大思維
顛覆思維
鄭州“吃貨“餐廳——”霸王餐“越吃越賺的方法!
共贏思維
90后的怪胎式的激勵——“雕爺牛腩”的留人秘籍
舍得思維
永和大王的糾結(jié)——做“最全”還是“最精”?
用戶思維
讓鴿子兇悍起來——五谷鴿飛出去*法寶
平臺思維
讓對手變成伙伴——“*大廚房”的硬傷
4、互聯(lián)網(wǎng)思維定位根源——價值主張
價值主張——如何讓你“性感”起來!
把客戶吸引而來!——“火尚”燒烤之“誘惑”!
5、互聯(lián)網(wǎng)思維總結(jié)
三、餐飲企業(yè)模式重構(gòu)——互聯(lián)網(wǎng)思維轉(zhuǎn)型之路
1、互聯(lián)網(wǎng)思維之利潤重構(gòu)
模式說明
打造深圳餐飲品牌名片——“五谷芳”的“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈”帝國
2、互聯(lián)網(wǎng)思維之價值重構(gòu)
模式說明
打造“餐飲好人才”——深圳仟佰度的販人的“核心”機(jī)密
3、互聯(lián)網(wǎng)思維之產(chǎn)品重構(gòu)
模式說明
“不為學(xué)習(xí)付費(fèi),只為結(jié)果買單”——雅文餐飲教育機(jī)構(gòu)“鷹的重生”
4、互聯(lián)網(wǎng)時代下企業(yè)變革之思考
四、互聯(lián)網(wǎng)思維下轉(zhuǎn)型根源之總結(jié)
互聯(lián)網(wǎng)思維餐飲行業(yè)
轉(zhuǎn)載:http://www.nywlwx.com/gkk_detail/29615.html
已開課時間Have start time
- 萬新立
預(yù)約1小時微咨詢式培訓(xùn)
戰(zhàn)略規(guī)劃內(nèi)訓(xùn)
- 新金融環(huán)境下的銀行網(wǎng)點(diǎn)布局 林濤
- 戰(zhàn)略管理——從戰(zhàn)略規(guī)劃到戰(zhàn) 孫海榮
- 《資本市場改革與IPO決策 張光利
- 精益智能制造與IT戰(zhàn)略規(guī)劃 林勝益
- 企業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新與變革管理 孫海榮
- 《企業(yè)出海GTM全流程》 鄭佳樂
- 《創(chuàng)新投行模式 助力傳統(tǒng)商 李田夫
- 《如何進(jìn)行戰(zhàn)略解碼—從戰(zhàn)略 林羽
- 《下一代移動通信技術(shù)(6G 李田夫
- 企業(yè)融媒體平臺建設(shè)的方向與 李璐
- 《數(shù)字化賦能銀行業(yè) 探究數(shù) 李田夫
- 推動戰(zhàn)略落地的流程管理 劉忠華