做一個真正懂得思考的人,不要做一個盲從的人。什么叫盲從?有很多人自己在家天天研究產(chǎn)品,在開門店的過程中,在經(jīng)營餐廳過程中遇到了問題,從來不出去去找方法,沒事多走多看多學(xué),只有多出去走走,多出去看,多學(xué)習(xí),打開自己的眼界,提升自己的高度。知道什么是標(biāo)準(zhǔn),學(xué)到了好的東西,不是為了成為別人,是為了讓自己更強大,而不是盲從。有的人出去學(xué)習(xí),哪管一道菜一個模式學(xué)習(xí),回到店里以后,馬上立竿見影的效果,給自己帶來十倍百倍的價值。我的團隊們經(jīng)常我?guī)麄兂鋈W(xué)習(xí),平時也給他們機會,他們出去走,出去學(xué)習(xí)。我跟他講也不用學(xué)太多東西,哪管廚房出去學(xué)習(xí),哪管學(xué)會一道菜,回來以后都是一個很大的進步,都能給你帶來很大的價值。種下一個謙卑愛學(xué)習(xí)的種子,果實遠遠大于種子。真正的學(xué)習(xí)是投資,而不是消費。你出去吃喝玩兒走走多看看,就是消費。
有很多人跟我交流說,這么多年來來學(xué)習(xí),第一不愿意學(xué)習(xí),第二,這些年總覺得學(xué)習(xí)被割韭菜一樣。不要盲從別人,咱不管我們自己什么樣,自己最清楚,無論做什么項目,都要有一種與時俱進的態(tài)度。我們這么多年,很多餐飲人敗在自負(fù),敗在不學(xué)習(xí),敗在用過去的成功的經(jīng)驗做現(xiàn)在的事兒。但來講真正的學(xué)習(xí)是投資,投資脖子以上腦子里的東西,人和人的區(qū)別就是腦子里的思考能力。這個事兒思考完以后要不要做,怎么做,遠遠要比你拿起來去做效果好一些。所以你看那些常年在外面游走,愛學(xué)習(xí)的人,要么就產(chǎn)品很豐富,思想很豐富,提升自己的核心能力,提升自己的優(yōu)勢。在他自己的所在的城市里、區(qū)域里打造出自己的防火墻,這就是學(xué)習(xí)的本質(zhì)。難道你學(xué)不學(xué)習(xí),需要問同行嗎?難道你學(xué)不學(xué)習(xí),需要問你身邊的人嗎?你自己腦子里有沒有東西,你自己不清楚嗎?各位,所以不要去盲從,一定要沒事經(jīng)常的反思反省??偨Y(jié)自己到底能不能hold住現(xiàn)在這個場,能不能帶領(lǐng)這個團隊走得更遠。所以說各位朋友們,不求我們做多大多強,但求我們走得更穩(wěn),走得更久。
轉(zhuǎn)載:http://www.nywlwx.com/zixun_detail/121458.html