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連鎖經(jīng)營管理課程

解決的核心問題：
中國連鎖業(yè)本質(zhì)分析，揭示現(xiàn)象后的機(jī)密；
新競(jìng)爭環(huán)境下的經(jīng)營模式選擇；
如何把握中國連鎖業(yè)的現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢(shì)；
連鎖本質(zhì)與眾多成功案例的成功經(jīng)驗(yàn)借鑒之道。
一、連鎖大未來
1．制造業(yè)商業(yè)化沖動(dòng)
2．贏利來源：產(chǎn)品、品牌、價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈
3．低成本擴(kuò)張武器：連鎖復(fù)制
二、連鎖制勝成功要素
1．商業(yè)連鎖案例分析：  ——沃爾瑪、國美們瘋狂復(fù)制
2．服務(wù)業(yè)連鎖案例分析：——麥當(dāng)勞、如家們風(fēng)光無限
3．制造業(yè)連鎖案例分析：——聯(lián)想、松下們的終端連鎖
剖析總結(jié)：“本質(zhì)是什么？”

解決的核心問題：
連鎖戰(zhàn)略的科學(xué)精密決策，確保贏在起跑線上；
如何科學(xué)的選擇與放棄，戰(zhàn)略制勝；
如何打造連鎖的核心競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)；
行業(yè)資源與企業(yè)資源的大效率化配備難題。
一、如何從戰(zhàn)略上取勝
1．目標(biāo)客戶的分析與選擇
2．產(chǎn)品與服務(wù)的設(shè)計(jì)與權(quán)衡
3．合作資源的整合與借力
4．交易場(chǎng)所的定位與選擇
二、建立核心競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的方法
1．成本領(lǐng)先、成就連鎖霸主
2．錯(cuò)位競(jìng)爭、打造獨(dú)特核心
三、“平衡和諧”的發(fā)展戰(zhàn)略
1．先贏利后擴(kuò)張
2．先擴(kuò)張后贏利
3．既贏利又?jǐn)U張
經(jīng)典案例分析1：小肥羊餐飲連鎖發(fā)展模式

解決的核心問題：
連鎖模式專業(yè)設(shè)計(jì)，確立全球高度與中國特色；
如何設(shè)計(jì)連鎖企業(yè)的贏利模式，確保贏利；
選擇“一定贏、持續(xù)贏”的連鎖商業(yè)模式；
設(shè)立“上通下達(dá)、靈活反應(yīng)”的管控套路；
選擇“即快又穩(wěn)”的連鎖發(fā)展模式。
一、“雙盈利促進(jìn)”的贏利模式設(shè)計(jì)
1．保證主營業(yè)務(wù)盈利
2．設(shè)計(jì)其他業(yè)務(wù)盈利
3．控制供應(yīng)鏈盈利
4．放大衍生盈利
案例分析：國美、百麗的雙盈利促進(jìn)模式
二、16種連鎖商業(yè)模式選型
案例分析：沃爾瑪、聯(lián)想的商業(yè)模式
三、“低成本”擴(kuò)張的管控模式
案例分析：聯(lián)想、創(chuàng)維的管控鏈
四、“即快又穩(wěn)”的擴(kuò)張模式
1．自營連鎖
2．特許加盟
3．委托管理
案例分析：小肥羊、如家、格力電器擴(kuò)張秘密

解決的核心問題
實(shí)事求是運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化體系提煉，即復(fù)制又規(guī)范；
應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)化哪些運(yùn)營內(nèi)容；
如何建立特許加盟的標(biāo)準(zhǔn)化體系。
一、打造強(qiáng)大的總部運(yùn)營系統(tǒng)
1．設(shè)計(jì)可進(jìn)行人才復(fù)制的組織體系
2．品牌傳播與危機(jī)公關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
3．規(guī)劃獨(dú)特的店面識(shí)別（SI）體系
4．建立科學(xué)、高效的“搶址”標(biāo)準(zhǔn)化體系
5．規(guī)范低成本、高效率的建、開店體系
6．統(tǒng)籌富有競(jìng)爭力的物流體系
7．設(shè)置快速整合資源的特許體系
經(jīng)典案例曝光：總部標(biāo)準(zhǔn)化體系全解密
二、設(shè)立高效的分部運(yùn)營系統(tǒng)
1．如何設(shè)立連鎖分部
2．連鎖分部的四種形式
三、構(gòu)建即贏利又復(fù)制的店面運(yùn)營系統(tǒng)
1．店面物的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系（流程、規(guī)范、工具）
2．店面人的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系（開心樂業(yè)團(tuán)隊(duì)）
3．店面商品管理標(biāo)準(zhǔn)化體系
案例分析：聯(lián)想、蘇寧、麥當(dāng)勞的店面標(biāo)準(zhǔn)化
體驗(yàn)沙龍：“開心樂業(yè)的一天”

解決的核心問題
贏利模式與團(tuán)隊(duì)的低成本復(fù)制，高效贏利擴(kuò)張；
標(biāo)準(zhǔn)化跨區(qū)域復(fù)制，同時(shí)保證一致性，不走樣；
建立人才隊(duì)伍的培養(yǎng)平臺(tái)，不再缺連鎖人才；
建立有效的培訓(xùn)系統(tǒng)；
企業(yè)文化與運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)有效輸出
一、 建設(shè)科學(xué)的培訓(xùn)復(fù)制組織
1．“數(shù)一數(shù)二”的培訓(xùn)組織架構(gòu)
2．“從上到下”的培訓(xùn)組織設(shè)計(jì)
3. 科學(xué)的講師隊(duì)伍建設(shè)
二、設(shè)置科學(xué)的培訓(xùn)復(fù)制機(jī)制
1．有效的“四維”訓(xùn)練評(píng)估
2．規(guī)劃培訓(xùn)考核與晉升機(jī)制
3．設(shè)計(jì)科學(xué)的崗位培訓(xùn)履歷
三、建立聲像合一的日常化訓(xùn)練內(nèi)容
1．設(shè)計(jì)直觀、形象的訓(xùn)練輸出內(nèi)容
2．訓(xùn)練內(nèi)容的企業(yè)文化滲透
3．訓(xùn)練內(nèi)容的簡化與精化
四、設(shè)計(jì)科學(xué)的訓(xùn)練方式
1．持續(xù)不斷的日?；瘽B透
2．合理的訓(xùn)練、工作、總結(jié)
3．真正實(shí)效化得訓(xùn)練方式
案例分析：阿迪達(dá)斯、創(chuàng)維、資生堂
情景?。?ldquo;我是店員”

解決的核心問題
模式執(zhí)行要監(jiān)督，讓所有工作都有章可循；
如何確保標(biāo)準(zhǔn)化的持續(xù)、快樂執(zhí)行；
保證參差不齊加盟網(wǎng)絡(luò)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
標(biāo)準(zhǔn)化贏利體系的持續(xù)改善與升級(jí)。
一、 設(shè)計(jì)改善創(chuàng)新的管控督導(dǎo)組織
 1．“內(nèi)外結(jié)合”的督導(dǎo)組織架構(gòu)
 2．科學(xué)的督導(dǎo)隊(duì)伍建設(shè)
二、科學(xué)的督導(dǎo)流程、工具、方法
1．科學(xué)有效的督導(dǎo)流程
2．督導(dǎo)專業(yè)工具
三、設(shè)置有效的督導(dǎo)機(jī)制
1．督導(dǎo)評(píng)估與考核
2．標(biāo)準(zhǔn)改善與創(chuàng)新
*PK：“我的中國式連鎖經(jīng)營之道”

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