課程描述INTRODUCTION
高績效門店運營管理
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
高績效門店運營管理
課程背景
零售業(yè)出路不僅是線上線下的成功融合,更源于對數(shù)據(jù)的收集、整理、分析,實現(xiàn)可預(yù)測、可指導(dǎo),就是常說的數(shù)據(jù)化管理。商業(yè)數(shù)據(jù)分析很多時候難的不是工具和方法,而是在于對數(shù)據(jù)敏感的意識、觀察數(shù)據(jù)的角度以及對數(shù)據(jù)理解的方式,數(shù)字只是一個符號,而數(shù)字背后的行為檢視才是最重要的,如何利用數(shù)據(jù)化的方式掌握對人、貨、場、財?shù)冉?jīng)營管理,讓門店通過有效運管來建立贏利的渠道,這是當(dāng)下管理者必須要樹立的思維和提升的技能。
由于零售行業(yè)的特性,很多終端管理者往往是感性思維多于理性思維,因此缺乏數(shù)據(jù)分析的概念,策劃活動方案的時候往往也是以“拍腦袋、拍胸脯,最后拍大腿”的三拍模式進入惡性循壞,影響企業(yè)的贏利決策和發(fā)展決策。
運管效能——始于數(shù)據(jù)引爆業(yè)績,讓店老板和管理者明白一個終端營銷的關(guān)鍵:“成本策劃能力”,如何通過數(shù)字去剖析人效、平效、品效,并通過一個可以持續(xù)的運管流程,理清現(xiàn)狀→目標(biāo)設(shè)定→發(fā)現(xiàn)可能→聚焦可行→明確行動→實現(xiàn)成功等,建立一個可循環(huán)出業(yè)績的運管渠道,讓“執(zhí)行有模式、落地有模板、人才可復(fù)制、績效可倍增”。
課程收益
1、讓門店管理者掌握成本策劃能力,建立數(shù)據(jù)思維的管理模式
2、讓門店管理者用全新的模式,擴展思維的視角,啟發(fā)你的智慧思考
3、讓企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營目標(biāo)、行動目標(biāo)協(xié)同一致,讓運管渠道通暢并有效
4、讓高層如何做正確的事、讓中層如何正確的做事、讓基層如何把事做正確
5、讓隱形利潤浮出水面、讓銷售業(yè)績成倍增長、讓可控成本大幅降低。
課程對象
店老板、店長、店經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理等其它終端門店管理者。
課程大綱
第一模塊:分析力-——門店數(shù)據(jù)與精準(zhǔn)營銷
第一講:門店數(shù)據(jù)營銷策略
一、門店數(shù)據(jù)化管理的三大作用
1、是一臺預(yù)警器,提前預(yù)測銷售、客流、訪問量、盈虧等數(shù)據(jù)
2、是一臺播種機,為新產(chǎn)品、新策略、新政策的制定提供數(shù)據(jù)支持
3、是一臺*處理器,即一個企業(yè)管理的核心
二、數(shù)據(jù)營銷與傳統(tǒng)營銷的區(qū)別
1、精細化、科學(xué)化
2、監(jiān)控化、可行化
3、理性化、深度化
三、門店數(shù)據(jù)營銷的三個產(chǎn)效點
1、進店率的增加策略
2、成交率的成交策略
3、客單率的提高策略
第二講:銷售都是數(shù)據(jù)追蹤出來的
一、沒有標(biāo)準(zhǔn)就沒有追蹤的依據(jù)
1、尋找店鋪零售管理
2、判斷零售店鋪銷售規(guī)律輔助營運
3、如何用數(shù)據(jù)化追蹤銷售
二、如何做好數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營銷
1、數(shù)據(jù)營銷策劃模型
2、數(shù)據(jù)營銷策劃5步法
3、做好數(shù)據(jù)營銷策劃的三個竅門
三、高效數(shù)據(jù)營銷
1、零售常用的分析指標(biāo)
2、數(shù)據(jù)時代常規(guī)營銷方式面臨哪些能力挑戰(zhàn)
3、常用的商品分析指標(biāo)
第三講:增加營業(yè)額的三部曲
一、抓住三種顧客增加購買率
1、老顧客持續(xù)購買的加速器
2、新顧客連帶購買的發(fā)動機
3、競爭對手顧客關(guān)注的影響力
二、深入產(chǎn)品的潛力
1、提供新產(chǎn)品愿景
2、增加產(chǎn)品架構(gòu)功能
3、增加產(chǎn)品花色及規(guī)格
三、創(chuàng)造業(yè)績持續(xù)力
1、多元化經(jīng)營
2、數(shù)據(jù)化管控
3、管道式順暢
第二模塊:策劃力——發(fā)現(xiàn)問題到解決策略
第一講:從感覺錯覺到數(shù)據(jù)檢視
一、拍腦袋思維的利弊
1、感覺失去判斷的決策力
2、發(fā)現(xiàn)問題不要只憑第六感
3、檢視人、貨、場、財?shù)墓ぞ?br />
二、真實數(shù)據(jù)下的管理層次
1、營運問題分析和發(fā)現(xiàn)
2、經(jīng)營策略分析和發(fā)現(xiàn)
3、戰(zhàn)略規(guī)劃分析和發(fā)現(xiàn)
三、數(shù)據(jù)是解決策略最真實的依據(jù)
1、數(shù)據(jù)化管理流程圖
2、解決策略要可視化可量化
3、管理者要習(xí)慣收集和監(jiān)控數(shù)據(jù)
第二講:從管理結(jié)果到管理過程
一、運管以往關(guān)注點
1、訂貨、出貨
2、目標(biāo)傳達
3、執(zhí)行者、執(zhí)行結(jié)果
二、運管現(xiàn)在關(guān)注點
1、單店的垂直增長率
2、讓數(shù)據(jù)變成賣場溫度計
3、顧客消費愉悅過程的建立
三、員工問題根源的管控
1、效能型的管控
2、效率型的管控
3、懶散型的管控
第三講:從事前管理到事后處理
一、管理最有效的手段是平衡
1、管理者不是只建立一團和氣的氛圍
2、管理者要善于平衡更要敢于打破平衡
3、真正發(fā)揮績效評估的作用
二、執(zhí)行的三個流程
1、事前定目標(biāo)、定責(zé)任
2、事中做管控、做檢查
3、事后做激勵、做評估
三、如何建立好的執(zhí)行策劃
1、最終目的——你想要達成什么?
2、具體目標(biāo)——具備SMART特質(zhì)
3、策略—達到最終目的和具體目標(biāo)的七步路徑
第三模塊:循環(huán)力-——打造循環(huán)生財?shù)腻X場
第一講:傳統(tǒng)零售人員分析指標(biāo)
一、員工銷售指標(biāo)
1、拓客率指標(biāo)
2、成交率指標(biāo)
3、完成率指標(biāo)
二、員工服務(wù)指標(biāo)
1、平均接待時長
2、平均成交時長
3、平均服務(wù)時長
三、管理執(zhí)行指標(biāo)
1、定編滿足率
2、員工流失率
3、顧客投訴率
第二講:實現(xiàn)營運效益增長
一、全面打造門店錢場
1、賣場磁鐵吸金法則
2、讓每個硬件都會說話
3、提升產(chǎn)品及品牌價值
二、合理分析商品結(jié)構(gòu)
1、門店結(jié)構(gòu)決定顧客結(jié)構(gòu)
2、門店盈利增長之庫存分析
3、門店商品炙手可熱的要領(lǐng)
三、會員持續(xù)消費是門店循環(huán)產(chǎn)值的核心
1、用數(shù)據(jù)分析會員的購買能力
2、用數(shù)據(jù)會員的重復(fù)購買意愿
3、用數(shù)據(jù)分析會員的消費深度
第三講:運管循環(huán)力實戰(zhàn)策劃
一、靠10%顧客賺翻天的曲線法則
1、免費是躍向大生意的跳板
2、發(fā)掘廉價背后的高價
3、找到為你瘋狂的超級粉絲
二、提高人、貨、場效益的思維導(dǎo)圖訓(xùn)練
1、提高人效力的思維導(dǎo)圖
2、提高貨資源的思維導(dǎo)圖
3、提高場產(chǎn)值的思維導(dǎo)圖
三、讓數(shù)據(jù)運管發(fā)揮源源不斷的生命力
1、數(shù)據(jù)對商業(yè)的價值如電子對科技的價值
2、用數(shù)據(jù)來指導(dǎo)和決策商業(yè)經(jīng)營管理
3、管理者的運管技能提高是企業(yè)的長青不倒
高績效門店運營管理
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