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中國(guó)企業(yè)培訓(xùn)講師
《星級(jí)酒店服務(wù)禮儀》
 
講師:劉芮汐 瀏覽次數(shù):2541

課程描述INTRODUCTION

酒店服務(wù)禮儀的課程

· 高層管理者· 中層領(lǐng)導(dǎo)· 其他人員

培訓(xùn)講師:劉芮汐    課程價(jià)格:¥元/人    培訓(xùn)天數(shù):2天   

日程安排SCHEDULE



課程大綱Syllabus

酒店服務(wù)禮儀的課程

第一模塊:酒店接待(禮儀的視覺認(rèn)識(shí))面目表情,儀態(tài)訓(xùn)練
1、儀容規(guī)范:
A表情訓(xùn)練(如何用表情表現(xiàn)親和力)
B眼神訓(xùn)練
C微笑訓(xùn)練 
D工作制服穿戴標(biāo)準(zhǔn)展示 
E儀容儀表細(xì)節(jié)(如何化出甜美,職業(yè)的有如空姐般的妝容) 
2、工作中各環(huán)節(jié)行為禮儀訓(xùn)練: 
A體態(tài)訓(xùn)練 :站坐走蹲
B站姿教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的站姿”教學(xué)分析
C坐姿教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的坐姿”教學(xué)分析(入座,離座反復(fù)訓(xùn)練)
D行姿教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的行姿”教學(xué)分析(要求步速適中,轉(zhuǎn)身適中)
E手勢(shì)教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的手勢(shì)”教學(xué)分析
F遞送教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的遞送”教學(xué)分析
培訓(xùn)方式:診斷,講解,展示,訓(xùn)練
第二模塊:酒店接待規(guī)范用語(yǔ)(禮儀聽覺認(rèn)識(shí)、介紹與自我介紹、服務(wù)禮儀用語(yǔ)及電話禮儀) 
1、服務(wù)用語(yǔ)(談吐禮儀、學(xué)員有悅耳的聲音,標(biāo)準(zhǔn)普通話訓(xùn)練) 
A敬人三A—接受客人,重視客人,贊美客人。的說話態(tài)度 
B稱呼語(yǔ) 
C見面語(yǔ) 
D招呼語(yǔ) 
2、打電話禮儀 
A重要的第一聲 
B飽滿的情緒,喜悅的心情 
C電話服務(wù)的聲音要求——端正的姿態(tài),清晰的聲音 
D力求簡(jiǎn)潔,抓住要點(diǎn) 
E考慮到交談對(duì)方的立場(chǎng) 
F使對(duì)方感到有被尊重、重視的感覺 
G打電話誰(shuí)先掛 
3、接電話禮儀 
A接電話服務(wù)禮儀 
B迅速準(zhǔn)確的接聽 
C認(rèn)真清楚的記錄 
D有效電話溝通 
E學(xué)會(huì)配合別人談話 
F對(duì)方要找的人不在時(shí) 
G接聽私人電話時(shí) 
培訓(xùn)方式:分析、講解、實(shí)操
第三模塊:酒店服務(wù)禮儀(禮儀的演練認(rèn)識(shí))
接待流程細(xì)節(jié)禮儀培訓(xùn),禮儀使者職業(yè)形象塑造
1、接待前A自我形象檢查
B規(guī)范的站姿與坐姿
C微笑服務(wù)的魅力
D眼神的的使用范圍
2、接待中 
A客人進(jìn)門 “三聲”、“三到”“三A” 
B問侯與招呼 
C鞠躬禮儀 
D指引入座的手勢(shì) 
E和客人的交流 
F敬人三A的態(tài)度 
G介紹與自我介紹 
H名片的遞交與接收 
I端茶送水的注意事項(xiàng) 
J引導(dǎo)客人的手勢(shì)與走姿
3、餐具
A站立時(shí)托盤手位
B行進(jìn)時(shí)托盤手位
C擺放餐具
D撤離餐具
E茶水位置
4、送客A怎樣道別
B主動(dòng)拉門
C鞠躬禮儀
D言語(yǔ)道別
培訓(xùn)方式:講解、分析、展示、示范、實(shí)操
第四模塊:五星級(jí)禮儀使者接待客人流程規(guī)范
第五模塊: 員工心態(tài)——為自己工作,感恩公司

敬業(yè)三要素:
A遵守時(shí)間
B從小做起
C以公司為家

酒店服務(wù)禮儀的課程


轉(zhuǎn)載:http://www.nywlwx.com/gkk_detail/266813.html

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    參加課程:《星級(jí)酒店服務(wù)禮儀》

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開戶行:中國(guó)銀行股份有限公司上海市長(zhǎng)壽支行
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劉芮汐
[僅限會(huì)員]