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中國企業(yè)培訓講師
在戰(zhàn)火中破局
 
講師:解銀坤 瀏覽次數(shù):2597

課程描述INTRODUCTION

店面管理培訓課程

· 店長督導· 導購促銷

培訓講師:解銀坤    課程價格:¥元/人    培訓天數(shù):2天   

日程安排SCHEDULE



課程大綱Syllabus

店面管理培訓課程

為獲得*的落地效果,產(chǎn)生*績效,特別建議黃金團隊組合:總經(jīng)理+運營管理者+培訓經(jīng)理+督導+5名精英店長! 
課程目的: 
1、移動互聯(lián)網(wǎng)時代,三大轉(zhuǎn)型幫助實體店持續(xù)領(lǐng)先商圈。 
2、微營銷時代,客流量明顯減少,提升集客進店能力。 
3、學會目標科學分解,做好進銷存數(shù)據(jù)分析與追蹤目標能力。 
4、90后員工不好管理,員工流程執(zhí)行力低,學會提升團隊領(lǐng)導力。 
5、如何做好員工情緒管理,有效激勵員工斗志,學會天天給員工打雞血。 
6、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。學會系統(tǒng)診斷門店贏利模式,成為門店經(jīng)營管理與盈利改善的高手。
課程內(nèi)容
模塊一:實體店如何轉(zhuǎn)型找到新的“增長點”?
一、O2O時代,,要成為商圈領(lǐng)頭羊究竟要如何轉(zhuǎn)型?
1、門店贏利模式轉(zhuǎn)型:由“產(chǎn)品圈”向“生態(tài)圈”轉(zhuǎn)變
2、門店運營系統(tǒng)轉(zhuǎn)型:由“粗放式”向“規(guī)范化”向“精細化”轉(zhuǎn)變
3、門店管理技能轉(zhuǎn)型:由“銷售型”向“管理型”向“經(jīng)營型”轉(zhuǎn)變
二、現(xiàn)場診斷:對照自己門店的現(xiàn)狀,你會診斷Q7模型中哪里需要轉(zhuǎn)型了嗎?
【本單元原創(chuàng)落地工具】:三級轉(zhuǎn)型圖、閉環(huán)PDCA圈、Q7店長技能模型、百年老店四高指標圖、顧客滿意度調(diào)查表設計、員工滿意度調(diào)查“三每法”、員工離職有效管理五部曲。
模塊二:店長如何掌握*門店七項“核心技能”?
第一項技能:如何做好引客進店?
一、互聯(lián)網(wǎng)時代,門店客源都少了,如何經(jīng)營轉(zhuǎn)型?
1、分析自己的商圈特征與競爭環(huán)境
2、明確誰是我的目標人群
二、破解門店生意興隆秘訣:“四客循環(huán)系統(tǒng)”徹底打通單店任督二脈!
1、四客循環(huán)系統(tǒng)=吸客×留客×鎖客×養(yǎng)客,如何操作?
2、吸客:微營銷集客進店“鐵三角”模型
2、留客:人的專業(yè)化、貨的生動化、場的氛圍化
3、鎖客:互聯(lián)網(wǎng)時代,技師如何轉(zhuǎn)變成“跟單員”?
4、養(yǎng)客:門店轉(zhuǎn)型時代,VIP會員關(guān)系管理的5大“養(yǎng)客”策略
三、小組研討:如何建立你門店品牌優(yōu)勢的“四客循環(huán)系統(tǒng)”?(吸客的工具、留客的工具、鎖客的工具、養(yǎng)客的工具,怎么落地?)
【本單元原創(chuàng)落地工具】:四客循環(huán)系統(tǒng)、商圈客流分布餅圖、導購員變成跟單員五部曲、ABC會員粘性管理法、門店“鐵三角”集客模型及落地五部曲。
第二項技能:如何做好目標管理?
一、門店目標管理的誤區(qū)
1、門店目標管理5個誤區(qū)?
2、你的方法有誤嗎?如何有效做好員工目標追蹤?
①目標分解科學嗎?-有人找借口;有人無所謂;有人月末破罐子破甩;怎么啦?
②學會用PK法激勵部屬達標-PK后遺癥,新人進不來,員工關(guān)系差,怎辦呢?
二、開局:科學下達目標“三連環(huán)”操作原則,立馬見效!
1、分解目標直到人頭的“五分法”:月周日時品,如何操作?
2、任務落地的三連環(huán)原則與話術(shù):5W2H法、承諾法、激將法,如何操作?
3、目標落地“神器”:目標流水線!
三、中盤:徹底追蹤目標達成的“四合一”導航儀。
1、墻壁上一個“PK”業(yè)績榜;2、天花下一副“標語”沖視覺;
3、微信圈一組“點贊”造氛圍;4、會議中四種“指標”追任務
-牢記例會兩大目的:總結(jié)經(jīng)驗,喚起行動
-如何開好月、周、日、班四種例會?
-晨會流程-《活力晨會五步曲》與《月度晨會經(jīng)營表》操作
-對付會后無執(zhí)行的“利器”《改善行動計劃表》
四、收官:如何利用數(shù)據(jù)分析,調(diào)整對策,推進目標達成?
1、數(shù)字是店鋪的溫度計:
2、店長用數(shù)據(jù)分析讀懂銷售報表,有效進行貨品調(diào)整,降低庫存?
①數(shù)據(jù)分析四部曲
②案例分析:××運動服飾《銷售周報表數(shù)據(jù)分析》心得
【本單元原創(chuàng)落地工具】:5W1H目標分解法、目標承諾法、目標激將法、“四合一”目標導航儀、VPC目標達成流水線、周目標進度糾偏表、進銷存數(shù)據(jù)分析四部曲、貨品組合金字塔原理
第三項技能:如何做好領(lǐng)導執(zhí)行?
一、門店執(zhí)行力“*”解剖
1、連鎖終端門店為什么沒有執(zhí)行力?
2、三個原因:沒有企業(yè)文化漂白人品,沒有規(guī)范制度約束行為,沒有魄力領(lǐng)導強力推動
二、我是誰?
1、店長不明白“開門七件事”
2、角色的苦惱:為什么我總是站錯位?
三、優(yōu)秀店長如何在門店做好“五好”角色?
1、好“太太”—做好本職樹榜樣,如何做?2、好“媳婦”—上司職務代理人,如何做?
3、好“妯娌”—部門協(xié)作創(chuàng)績效,如何做?4、好“媽媽”—帶人帶心還帶性,如何做?
5、好“朋友”—刺猬取暖常跟進,如何做?
四、由工地“包工頭”到佛堂“觀世音”的領(lǐng)導力轉(zhuǎn)變:由內(nèi)而外改變員工行為
1、為什么頭腦里只有導購思維,沒有店長思維?
2、如何做好四種領(lǐng)導力轉(zhuǎn)變?①首要任務; ②工作關(guān)系;③角色轉(zhuǎn)變;④工作范圍
3、不授權(quán)下屬就不會成長。有效授權(quán)的一中心、兩大原則、三個步驟與四個陷阱
4、“全員操心法”徹底改變員工執(zhí)行力的落地工具
五、如何有效樹立門店領(lǐng)導者威信?
1、擁有威信的9種基因
2、快速樹立威信的123工程
3、店長服眾由弱到強的五種權(quán)力來源
六、店長必須掌握的136鐵軍團隊模板復制方法
1、為什么團隊人心散、凝聚力差?
2、打造快速反應的門店“136鐵軍”模板:
①團隊游戲《我們是一個人》的深刻啟示
②打造136鐵軍:一個信念(日行一善手冊)、三個特征(家文化五部曲)、六個條件(團隊使命樹)
③課堂作業(yè):136鐵軍團隊三套落地模板的運用
3、案例分析:學習麥當勞“船員”文化。你的店長各有各的風格,如何形成連鎖企業(yè)統(tǒng)一的“門店文化”?
【本單元原創(chuàng)落地工具】:門店執(zhí)行力*模型、全員操心法、××問題行動計劃表、店長威信菊花圖、店長威信123工程、負能量懲罰杯、門店授權(quán)三部曲、高效團隊三一工程、136鐵軍團隊模板、日行一善手冊、打造家文化五部曲、團隊使命樹提煉法
第四項技能:如何做好教練輔導?
一、員工帶教與輔導的五大困惑
1、店面培訓五個老大難問題:
新員工不想學、老員工抗拒學、學習后不去用、店長不會教練、導購難以復制
2、五大對策:導入《培訓積分制》、《神秘顧客制》等等五大落地工具方法
二、專業(yè)店長必須精通的三大帶教部屬的教練技術(shù)
1、教練模型四步法-解決崗位技能不足問題,現(xiàn)場操作?
2、教練模型五步法-解決思維應變不力問題,現(xiàn)場操作?
3、教練模型六步法-解決工作績效不佳問題,現(xiàn)場操作?
4、教練技術(shù)中的四步溝通法與5個細節(jié)問題
三、“新人”到“熟手”立竿見影的五套“模具”
1、如何快速復制人才?如何縮短新人成長周期?
2、工具:《三洗五會訓練體系》快速復制銷售高手
【本單元原創(chuàng)落地工具】:教練跟進計劃表、四部教練法、向?qū)浇叹毞?、指導式教練法、教練技術(shù)四部法、新人7天帶教計劃表、師徒帶教協(xié)議書、員工三洗五會訓練計劃、培訓積分制
第五項技能:如何做好員工激勵?
一、你的激勵手段老化了嗎?
①薪酬機制老化②精神激勵缺失③店長沒有激情④不會員工情緒管理⑤沒有打造快樂門店
二、激勵別人先激勵自己
①店長做到“激情三部曲”
②現(xiàn)場演練
三、激勵員工及員工情緒管理的有效策略
1、員工消極的6大原因
2、《員工情緒管理五部曲》工具現(xiàn)場運用
三、提升門店氛圍的有效方法:
1、除金錢以外就無其他激勵方法嗎?看看這六臺大排量渦輪發(fā)動機如何制造氛圍?
2、課堂作業(yè):如何診斷自己公司員工士氣低落的六臺“氛圍”發(fā)動機?
3、淡場門店氛圍制造的六字方針
四、*挑戰(zhàn)-如何讓員工天天擁有持續(xù)的工作激情?
1、打造快樂門店的方法與機制
2、你會現(xiàn)場落地嗎?
五、請問:什么樣的員工薪酬激勵制度是最有效的?
-個人提成制度?-團隊提成制度?-混合提成制度?三者利弊分析
【本單元原創(chuàng)落地工具】:店長激情三部曲、2P情緒管理原理、員工情緒管控五步法、門店氛圍六大機制圖、氛圍必旺的五字真經(jīng)、淡場六字真言、打造快樂門店五部曲
第六項技能:如何做好溝通攻關(guān)?
一、為什么員工很難溝通?不懂人性之故
1、精通人性四墻:自我性、差異性、被動性、恐懼性
2、因人而異的溝通策略:四性溝通法
3、檢查工作,指出員工工作不足的藝術(shù)
-為什么夸獎一個人打倒一群人?為什么批評一個人,離散一團隊?
-落地工具:導入《夸獎與批評的溝通機制》
4、二、在現(xiàn)場,員工有效的溝通管理藝術(shù)
1、10種“刺頭”管理溝通三部曲
2、IQ高EQ低的90后店員管理溝通法
3、溝通神器:員工達成共識三部曲
4、“三點式”檢查工作、指出問題的溝通技巧
三、跨部門溝通與整合資源六原則
1、目標每前進一步都要溝通開路
2、與總部職能部門溝通六原則
3、商圈物業(yè)公司與政府部門公關(guān)三策略
4、顧客投訴與沖突處理五步消氣法
四、案例分析:我店中一老員工,每天自以為是,自己覺得很了不起,好像我店面離開她就要關(guān)門,怎么溝通管理這種類型員工?
【本單元原創(chuàng)落地工具】:人性四墻溝通圖、門店夸獎機制、門店批評機制、三點式檢查工作溝通法、跨部門溝通六原則、對外公關(guān)溝通三藝術(shù)、沖突處理八字方針、顧客投訴處理五部曲、同理心達成共識三步驟、刺頭管理溝通三部曲
第七項技能:如何做好解決問題?
1、為什么店長看不到問題?為什么只有老板一個人操心?
2、門店里誰是上交問題的高手?
3、你學會了帶領(lǐng)團隊解決問題的工作方法嗎?
二、培養(yǎng)店長系統(tǒng)分析問題與解決問題的能力
1、現(xiàn)場解決問題的意識與思維方式的培養(yǎng)
工具-“連問5個WHY”
2、現(xiàn)場帶領(lǐng)團隊解決問題的核心工具與應用
工具1:《魚骨圖六步法》運用
工具2:《解決現(xiàn)場問題六步驟》運用
3、作業(yè):現(xiàn)場運用“魚骨圖”解決門店問題
三、如何在企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)創(chuàng)造性解決問題的文化?
1、制度-下屬不可向上司出問答題,必須出選擇題!
2、工具-頭腦風暴法的操作
3、培養(yǎng)企業(yè)創(chuàng)造性解決問題文化的五部曲
【本單元原創(chuàng)落地工具】:頭腦風暴法、魚骨圖六步解決問題法、PSP解決問題程序圖、5WHY連問法、培養(yǎng)解決問題文化五部曲、下屬匯報工作的“選擇題”思維模型
模塊三:企業(yè)培訓后如何有效執(zhí)行“落地指南”?
一、《落地指南》包括:近百套工具在門店的運用說明
1、“落地工具”分為店長思維工具與門店管理工具
2、“落地小組”組成以及分工推動門店持續(xù)改善
3、“每周落地行動計劃表”操作說明

店面管理培訓課程


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