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教練模型課程

培訓(xùn)對(duì)象
酒店各層管理人員

課程背景：
企業(yè)旨在成為一個(gè)讓員工發(fā)揮*潛力的場(chǎng)所。教練給予員工大力支持，鼓勵(lì)并提供信息和機(jī)會(huì)的過(guò)程，使員工能夠更有效地發(fā)揮自己的能力；教練是幫助員工實(shí)現(xiàn)目標(biāo)；教練*的貢獻(xiàn)，是在員工身上發(fā)現(xiàn)他的/她的潛能，然后引爆潛能，讓員工在績(jī)效表現(xiàn)上大放光芒！這就是麥當(dāng)勞上世紀(jì)90年代初就開(kāi)始使用一套簡(jiǎn)單、實(shí)用、操作性很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力——教練模式（麥當(dāng)勞對(duì)教練技術(shù)的運(yùn)用始于上世紀(jì)90年代初期，麥當(dāng)勞是通過(guò)一名經(jīng)理幫助另一名經(jīng)理成長(zhǎng)的教練模式，在全世界約3.5萬(wàn)家麥當(dāng)勞餐廳都在全面實(shí)施貼身教練幫助不同職位員工成長(zhǎng)，并復(fù)制了近14萬(wàn)名管理人才，成就了今天的麥當(dāng)勞餐飲帝國(guó)）。教練模式讓企業(yè)的管理者成為教練，像體育教練訓(xùn)練運(yùn)動(dòng)員一樣去領(lǐng)導(dǎo)員工，以目標(biāo)為核心、以成果為導(dǎo)向，通過(guò)有效回饋、授權(quán)、激勵(lì)來(lái)激發(fā)員工的潛能，把“讓我做”變成“我要做”，從而快速持久的將目標(biāo)轉(zhuǎn)化為成果，形成當(dāng)今企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。
在中國(guó)，近幾年才真正引入企業(yè)教練，聯(lián)想給我們帶了個(gè)好頭，但與其他世界500強(qiáng)（GE、索尼、寶潔、聯(lián)合利華、惠普等）相比晚了近20年。尤其對(duì)于中國(guó)酒店餐飲業(yè)來(lái)講，企業(yè)教練對(duì)大多數(shù)管理者而言幾乎是陌生的。隨著越來(lái)越多的新生代85后90后步入主流職場(chǎng)，許多管理者漸漸地發(fā)現(xiàn)，原有的老一套管理方式已不能有效地推動(dòng)員工和企業(yè)績(jī)效提升?！督叹?---卓越領(lǐng)導(dǎo)者的作風(fēng)》是每一位管理者*的選擇。

課程大綱：
第一單元  什么是教練（1）
1.教練定義
2.成功教練的基礎(chǔ)
3.教練的基本技巧
4.教練的好處

第二單元  什么是教練（2）
1.教練的特征與行為
2.教練的四大職能
3.教練模型PRIDE
4.好的教練與拙劣的教練區(qū)別

第三單元  積極推動(dòng)管理變革
1.進(jìn)行改變的原因
2.進(jìn)行改變的阻力
3.改變的六步驟
4.使用教練技巧的原因
5.利用教練技巧管理團(tuán)隊(duì)

第四單元  改善員工工作績(jī)效
1.教練的態(tài)度
2.良好的教練效果
3.教練回饋技巧
4.教練2種風(fēng)格
5.教練授權(quán)與委任

第五單元  查找員工績(jī)效不佳的真正原因
1.教練與輔導(dǎo)對(duì)比
2.什么時(shí)候需要輔導(dǎo)
3.教練激勵(lì)技巧
4.教練輔導(dǎo)時(shí)采用教練行為
5.教練輔導(dǎo)程序

第六單元   建立餐廳教練成長(zhǎng)文化
1.什么是教練訓(xùn)練
2.教練訓(xùn)練的好處
3.什么是教練訓(xùn)練四部曲
4.高管教練利與弊，同級(jí)教練相互學(xué)習(xí)
5.教練30法

課程收益：
1.讓“老板”轉(zhuǎn)變成“教練”，是進(jìn)行有效管理的*方法。
2.“教練”模式是幫助經(jīng)理和員工改進(jìn)工作表現(xiàn)的有效方法。
3.“教練”模式是進(jìn)行變革和實(shí)現(xiàn)顧客100%滿意目標(biāo)的最有效方法。
4.“教練”模式是降低員工離職率最有效的方法。
5.“教練”模式是提高餐廳利潤(rùn)和營(yíng)業(yè)額的最有效方法。
6.“教練”模式是企業(yè)不斷培養(yǎng)接班人的最有效的工具。
7．“教練”模式，可以提高團(tuán)隊(duì)的生產(chǎn)力
8．“教練”模式，使你了解定期、持續(xù)為員工提供教練的價(jià)值

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