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內(nèi)蒙古自治區(qū)文旅廳 首批智庫專家
2016年內(nèi)蒙古十大杰出青年餐飲人
2017年內(nèi)蒙古飯店業(yè)金鼎獎-十佳創(chuàng)業(yè)
2018年內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會
——副秘書長、培訓(xùn)專委會-執(zhí)行主任
2019年內(nèi)蒙古旅游餐飲行業(yè)協(xié)會
——副會長 教育委員會-【點擊詳細(xì)】
無論什么實體店，學(xué)會兩招可能讓生意有翻天覆地變化。 一、線上引流。利用短視頻，用一般手機(jī)在中午或晚上店內(nèi)人多的時候拍攝，要把菜品拍到自己看都流口水的程度，不會拍可雇人拍。發(fā)布時間選夜里 11 點，因為此時沒睡的人基本餓了，看到誘人菜品
現(xiàn)在很多實體店經(jīng)營不好，存在花錢打廣告，送禮品顧客占便宜買得少，做活動利潤低。瘋狂促銷后撐死一個月餓死幾個月，賣出去產(chǎn)品沒利潤或有利潤產(chǎn)品賣不出等問題，繼續(xù)干不掙錢，放棄又投入太多心血。以前投資 100 萬開餐飲店花心思 6 個月左右可回本
傳統(tǒng)門店經(jīng)營依賴運營商政策，過去輕松賺錢，現(xiàn)在因各種變化。經(jīng)營趨于科技化、回歸本質(zhì)，誠信經(jīng)營成為挑戰(zhàn)，很多門店因不適應(yīng)新營商環(huán)境而閉店。零售本質(zhì)是幫助客戶解決問題、帶來便利等，本質(zhì)不變。門店經(jīng)營應(yīng)懂四個要素。 一、經(jīng)營懂 &ldquo
今天的市場格局中，運營商和零售老板都在尋找新方向和模式?，F(xiàn)實讓我們懂得變可生，坐以待斃不可取，要堅信生存就是健康活著，路雖滄桑但夢更美。手機(jī)門店應(yīng)注意以下幾點。 一、認(rèn)知的三個 “大誤區(qū)”。系統(tǒng)萬能論、全盤復(fù)制
指出經(jīng)濟(jì)下行時一些看似光鮮事物背后的真相。 一、現(xiàn)象：經(jīng)濟(jì)下行時，高端按摩椅、豪車、新能源車、豪宅等價格松動，看似高大上，實際很多人在硬撐。 二、案例。 一、二手車行。大哥們展廳車多看似生意紅火，但成本高，近一年常找作者借
節(jié)日銷售大部分門店不佳，受疫情和市場下行影響，懂得3F轉(zhuǎn)機(jī)可能到來。 一、“聚焦”。要保持積極心態(tài)，以奮斗者為本，堅持不懈奮斗努力。如喬布斯 1997 年回蘋果公司舍掉大部分產(chǎn)品，只做四個產(chǎn)品。不到一年盈利，后
數(shù)字化不斷打破商業(yè)認(rèn)知和模式，提升社會效率，改變?nèi)伺c生活，讓零售門店經(jīng)歷紅利與磨難。沒有數(shù)字化的企業(yè)將被淘汰，有資源和價值的可能成為新商業(yè)模式的跟隨者。但大部分中小連鎖門店可能沒那么幸運，不改變會被替代。對中小門店來說，可用 “
門店生態(tài)經(jīng)營新機(jī)制，包括豎向深挖和橫向融合。 一、豎向深挖（內(nèi)功）。強(qiáng)調(diào)客戶是生意根源，門店經(jīng)營缺客戶這一源泉及挖掘客戶價值能力會導(dǎo)致經(jīng)營艱難。老板要從認(rèn)知上把客戶定位為核心，配備運營團(tuán)隊和組織機(jī)制，對員工考核包括每天增加粉絲量、客戶
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