大家認(rèn)識(shí)這兩個(gè)字嗎？給大家普及一下這兩個(gè)字念fu苓，而不是pei苓，涪陵有一樣?xùn)|西特別出名。對(duì)，就是榨菜。那你有沒有思考過，為什么榨菜里能走出了烏江，而酸菜里卻沒有出現(xiàn)大的品牌呢？這個(gè)案例會(huì)徹底告訴你品牌打造并沒有想象中那么難，有時(shí)候僅僅是順勢(shì)而為。簡單來說，當(dāng)初榨菜的核心營銷點(diǎn)只有兩個(gè)。
1、把涪陵榨菜的地域優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌資產(chǎn)。涪陵榨菜和法國酸黃瓜德國甜酸橄欖，并稱為三大名腌菜。很多消費(fèi)者以為涪陵榨菜是一個(gè)品牌。但其實(shí)呢涪陵只是個(gè)地方，這也正好說明涪陵榨菜里并沒有代表性品牌。于是，他通過烏江與涪陵地理位置的捆綁，讓涪陵成了品牌的產(chǎn)地背書，巧妙的把消費(fèi)者對(duì)涪陵榨菜的既有認(rèn)知轉(zhuǎn)移到了自身品牌上。你看它早期的包裝花了大量的篇幅去宣傳烏江和涪陵的關(guān)系，就是在表明我就是涪陵榨菜。如此復(fù)雜的產(chǎn)品包裝，你可能也沒見到過。
2、率先制定品類的工藝標(biāo)準(zhǔn)和門檻。二十年前，榨菜在顧客心目中的印象就是低價(jià)低質(zhì)和不衛(wèi)生，誰能先解決這個(gè)沖突，就最有可能成為品類代表。而烏江實(shí)際的生產(chǎn)工藝就是三次清洗和腌榨，但之前就沒有人能夠提煉出來。于是，就精準(zhǔn)提煉出三清三洗三腌三榨的賣點(diǎn)打消了消費(fèi)者的衛(wèi)生顧慮，利用工藝價(jià)值，讓烏江與其他榨菜拉開差距，實(shí)際上也是挽救了榨菜品類。如果品類沒有標(biāo)準(zhǔn)和門檻，榨菜也許就會(huì)淪為如今酸菜的下場對(duì)于快消品來說，有了這兩點(diǎn)加持，剩下的廣告?zhèn)鞑?，就簡單多了。把這些信息通過每個(gè)包裝傳遞出去，同時(shí)借助皇帝專業(yè)戶的那句，我爺爺?shù)臓敔敹颊f好，就把品牌榨菜打了出去。這個(gè)案例可以說是沖突戰(zhàn)略營銷的代表制作并沒有搞什么噱頭，僅僅是站在消費(fèi)者的角度，把產(chǎn)品賣點(diǎn)挖掘并傳播出去，就完成了品牌塑造。所以說，沖突戰(zhàn)略營銷是非常適合本土企業(yè)品牌打造的營銷方法論真的值得所有企業(yè)管理者品牌策劃和電商人去學(xué)習(xí)。
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