課程描述INTRODUCTION
連鎖經(jīng)營管理培訓(xùn)班
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
連鎖經(jīng)營管理培訓(xùn)班
【課程對象】
董事長、總經(jīng)理、運營總監(jiān)、運營經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、督導(dǎo)、店長、儲備店長、資深導(dǎo)購等;為獲得最好的學(xué)習(xí)效果,產(chǎn)生*的落地績效,特別建議黃金團(tuán)隊組合:董事長+總經(jīng)理+運營管理者+培訓(xùn)經(jīng)理+督導(dǎo)+5名精英店長! ?
【授課方式】
講師講授 + 視頻演繹 + 案例研討 +角色扮演 + 講師點評 + 落地工具
一、直面挑戰(zhàn):
O2O時代,無論你是從事哪種行業(yè)門店?經(jīng)營哪個品牌?門店“印鈔機(jī)”印鈔票的能力是否下降了?
.客流少了(顧客去哪兒了?);
.有客流卻抓不住客人(為什么顧客越來越難以成交?);
.抓住客人了成交量卻低(020時代提升客單價有什么絕招?);
.有會員了卻不知道如何激活形成再消費(如何通過服務(wù)增加顧客粘性一網(wǎng)打盡顧客的朋友圈)。
生意不好表面上是貨品銷售問題,背后卻是門店運營管理問題,核心就是店長缺乏門店管理系統(tǒng)技能。
店長只要在正確的門店贏利模式前提下,掌握門店七大運營系統(tǒng),精通七項核心管理技能,鐵軍團(tuán)隊就會形成,“*門店”就指日可待了。該課程以“工具”說話,將為店長的門店經(jīng)營管理技能系統(tǒng)提升提供實效解決方案。我們“不賣理論,只賣落地工具”。一切問題都是 “人與崗位”結(jié)合產(chǎn)生的管理問題,作為門店操盤手的店長經(jīng)理,你是否遇到以下頭痛問題?
1、微信時代,如何增加VIP會員粘性,如何提升進(jìn)店人數(shù)?
2、不會激勵員工斗志,不會績效分析,如何天天給員工打雞血?
3、員工協(xié)同作戰(zhàn)能力低,班次業(yè)績產(chǎn)出低,如何做好團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力?
4、門店臺賬庫存報表數(shù)目亂,不會數(shù)據(jù)分析,如何做好門店目標(biāo)管理?
5、員工能力低,執(zhí)行差,重復(fù)問題多,如何提升教練輔導(dǎo)技術(shù)員工與執(zhí)行力?
6、現(xiàn)場人貨場問題,店長不會系統(tǒng)分析與解決問題,如何做好現(xiàn)場解決問題管理?
7、員工管理要溝通,公司部門要協(xié)調(diào),商場合作要公關(guān),如何做好對內(nèi)對外溝通管理?
……
二、培訓(xùn)目標(biāo):
1、020時代,掌握打造商圈*門店的技能。
2、明確店長角色,由“銷售思維”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;管理思維”。
3、掌握“管理思維與團(tuán)隊協(xié)作“雙引擎,迅速提升團(tuán)隊凝聚力。
4、學(xué)會利用四大例會制度,學(xué)會會議管理有效推進(jìn)月周日工作計劃。
5、學(xué)習(xí)有效激勵、做好員工輔導(dǎo)與目標(biāo)追蹤管理,打造超級執(zhí)行力文化。
6、掌握門店日常營運管理38套工具“武器”,確保四大運營目標(biāo)的持續(xù)達(dá)成。
7、學(xué)會系統(tǒng)分析問題與創(chuàng)造性解決問題的能力,獨當(dāng)一面,帶領(lǐng)團(tuán)隊勇往直前。
8、學(xué)會數(shù)據(jù)分析與盈利對策;了解庫存積壓對生意的危害;掌握貨品周轉(zhuǎn)率提升策略。
9、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。系統(tǒng)診斷門店贏利模式,成為門店經(jīng)營管理與盈利改善的高手。
三、培訓(xùn)內(nèi)容:
模塊一:掌握“門店七大運營系統(tǒng)”-解碼門店印鈔機(jī)的“五臟六腑”
【解決什么問題】
很多店長由一線導(dǎo)購或服務(wù)員提拔上來,不知道門店系統(tǒng)怎么構(gòu)成的?怎么管?管些什么東西?想學(xué)習(xí)門店運營管理也不知道從哪里入手?這個模塊就是幫助店長構(gòu)建門店運營系統(tǒng)知識框架,做到胸中有數(shù)掌握門店各項管理。迅速培養(yǎng)店長對門店運營的系統(tǒng)思維與基本掌控能力。
一、店長為什么要看懂門店七大運營系統(tǒng)?
1、是什么確保了門店贏利模式健康運轉(zhuǎn)?
2、店長能看懂門店日常運營的核心部件嗎?
二、基于PDCA管理圈的門店七大運營系統(tǒng)就是門店軟件體系的“五臟六腑”
系統(tǒng)1:營銷管理系統(tǒng),核心是什么?
系統(tǒng)2:目標(biāo)管理系統(tǒng),核心是什么?
系統(tǒng)3:統(tǒng)帥管理系統(tǒng),核心是什么?
系統(tǒng)4:訓(xùn)練管理系統(tǒng),核心是什么?
系統(tǒng)5:績效管理系統(tǒng),核心是什么?
系統(tǒng)6:溝通管理系統(tǒng),核心是什么?
系統(tǒng)7:現(xiàn)場管理系統(tǒng),核心是什么?
三、明確門店七大運營系統(tǒng)的核心及其相互關(guān)系
四、現(xiàn)場診斷:對照自己門店的現(xiàn)狀,你會診斷七大運營系統(tǒng)中哪里出故障了嗎?
模塊二:精通“門店七項核心管理技能”-打造*門店的“七把利劍”
【解決什么問題】
單店贏利模式持續(xù)贏利要靠七個門店運營系統(tǒng)的可靠性,七個門店運營系統(tǒng)健康運行,又取決于門店是否有一支高效團(tuán)隊在推動,而*團(tuán)隊的打造最終決定于店長的七項核心管理技能的運用。如:超強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)力、員工執(zhí)行力、激勵與輔導(dǎo)能力、帶領(lǐng)團(tuán)隊解決問題、銷售目標(biāo)追蹤與數(shù)據(jù)分析能力等等,環(huán)環(huán)相扣。這部分不教理論,七把管理利劍,76套原創(chuàng)落地工具,一定讓你成為“打虎”英雄。
第一項技能:引客進(jìn)店能力
一、互聯(lián)網(wǎng)時代,為什么門店客源都少了?
1、分析自己的商圈特征與競爭環(huán)境
2、明確誰是我的目標(biāo)人群
二、巧婦難為無米之炊!快速增加進(jìn)店人數(shù)的“鐵三角”招數(shù):
1、門店微營銷集客進(jìn)店10大策略
2、如何找到你低成本高回報的推廣組合?
3、互聯(lián)網(wǎng)時代,“導(dǎo)購員”如何轉(zhuǎn)變成“跟單員”?
4、門店轉(zhuǎn)型時代,VIP會員關(guān)系管理的“顧客粘性”策略
三、研討:如何建立你門店品牌優(yōu)勢的引客進(jìn)店“鐵三角”模型?(工具:推廣組合、功能小組、后臺考核,怎么做?)
第二項技能:目標(biāo)追蹤能力
一、門店目標(biāo)管理的誤區(qū)
1、門店目標(biāo)管理5個誤區(qū)?
2、你的方法有誤嗎?如何有效做好員工目標(biāo)追蹤?
①目標(biāo)分解科學(xué)嗎?-有人找借口;有人無所謂;有人月末破罐子破甩;怎么啦?
②學(xué)會用PK法激勵部屬達(dá)標(biāo)-PK后遺癥,新人進(jìn)不來,員工關(guān)系差,怎辦呢?
二、分派任務(wù)目標(biāo)的方法與要領(lǐng)
1、分解目標(biāo)直到人頭的“五分法”:月周日時品,如何操作?
2、任務(wù)落地的三連環(huán)原則與話術(shù):5W2H法、承諾法、激將法,如何操作?
三、激勵部屬達(dá)成目標(biāo)的123導(dǎo)航系統(tǒng)
1、PK導(dǎo)航機(jī)制,如何運用?
2、標(biāo)語導(dǎo)航機(jī)制,如何運用?
3、例會導(dǎo)航機(jī)制,如何運用?
-牢記例會兩大目的:總結(jié)經(jīng)驗,喚起行動
-如何開好月、周、日、班四種例會?-晨會流程
-《活力晨會五步曲》與《月度晨會經(jīng)營表》操作
-對付會后無執(zhí)行的“利器”《PDCA行動改善表》
4、每月目標(biāo)追蹤中對付月末泄氣員工“必殺技”:《周目標(biāo)追蹤檢查表》操作
四、如何學(xué)會門店數(shù)據(jù)分析,讀懂銷售報表,追蹤員工目標(biāo)進(jìn)度?
1、數(shù)字是店鋪的溫度計:
①數(shù)字是快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵
②店鋪的基本數(shù)字:?
-營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、回轉(zhuǎn)周期、坪效率、人效率、搭配率、目標(biāo)達(dá)成率、SKU數(shù)、等等
2、店長用數(shù)據(jù)分析讀懂銷售報表,有效進(jìn)行貨品調(diào)整,降低庫存?
①數(shù)據(jù)分析四部曲
②運用分析工具讀懂進(jìn)銷存報表系統(tǒng)
③案例分析:××運動服飾《銷售周報表數(shù)據(jù)分析》心得
3、案例分析:廣州xx母嬰連鎖店利用“開門紅”原理,有效解決月末員工目標(biāo)泄氣的難題
第三項技能:領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行能力
一、我是誰?
1、“猴子穿衣不算人”
2、店長不明白“開門七件事”
3、角色的苦惱:為什么我總是站錯位?
二、優(yōu)秀店長如何在門店做好“五好”角色?
1、好“太太”—做好本職樹榜樣,如何做?
2、好“媳婦”—上司職務(wù)代理人,如何做?
3、好“妯娌”—部門協(xié)作創(chuàng)績效,如何做?
4、好“媽媽”—帶人帶心還帶性,如何做?
5、好“朋友”—刺猬取暖常跟進(jìn),如何做?
三、由工地“包工頭”到門店“領(lǐng)導(dǎo)者”的領(lǐng)導(dǎo)力法則:由內(nèi)而外改變員工行為
1、為什么頭腦里只有導(dǎo)購思維,沒有店長思維?
2、如何做好四種領(lǐng)導(dǎo)力轉(zhuǎn)變?
①首要任務(wù); ②工作關(guān)系;③角色轉(zhuǎn)變;④工作范圍
3、不授權(quán)下屬就不會成長。有效授權(quán)的一中心、兩大原則、三個步驟與四個陷阱
4、“全員操心法”徹底改變員工執(zhí)行力的落地工具
四、如何有效樹立門店領(lǐng)導(dǎo)者威信?
1、擁有威信的9種基因
2、快速樹立威信的123工程
3、店長服眾由弱到強(qiáng)的五種權(quán)力來源
①頭銜權(quán) ②利益權(quán) ③人事權(quán) ④專業(yè)權(quán) ⑤典范權(quán)
五、店長必須掌握的136鐵軍團(tuán)隊模板復(fù)制方法
1、為什么團(tuán)隊人心散、凝聚力差?
2、打造快速反應(yīng)的門店“136鐵軍”模板:
①團(tuán)隊游戲《我們是一個人》的深刻啟示
②打造136鐵軍:一個信念(日行一善手冊)、三個特征(家文化三部曲)、六個條件(團(tuán)隊六連文化樹)
③課堂作業(yè):136鐵軍團(tuán)隊三套落地模板的運用
3、現(xiàn)場落地:學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞“船員”文化。你的店長各有各的風(fēng)格,如何形成連鎖企業(yè)統(tǒng)一的“門店文化”?
第四項技能:教練輔導(dǎo)能力
一、員工帶教與輔導(dǎo)的五大困惑
1、店面培訓(xùn)五個老大難問題:
新員工不想學(xué)、老員工抗拒學(xué)、學(xué)習(xí)后不去用、店長不會教練、導(dǎo)購難以復(fù)制
2、五大對策:導(dǎo)入《培訓(xùn)積分制》、《神秘顧客制》等等五大落地工具方法
二、專業(yè)店長必須精通的三大帶教部屬的教練技術(shù)
1、OJT教練模型四步法-解決崗位技能不足問題,現(xiàn)場操作?
2、GUIDE 教練模型五步法-解決思維應(yīng)變不力問題,現(xiàn)場操作?
3、DIRECT 教練模型六步法-解決工作績效不佳問題,現(xiàn)場操作?
4、教練技術(shù)中的四步溝通法與5個細(xì)節(jié)問題
三、“新人”到“熟手”立竿見影的五套“模具”
1、如何快速復(fù)制人才?如何縮短新人成長周期?
2、工具:《三洗五會訓(xùn)練體系》快速復(fù)制銷售高手
四、視頻分享與現(xiàn)場演練:OJT四步法的運用
第五項技能:有效激勵能力
一、你的激勵手段老化了嗎?
1、薪酬機(jī)制老化
2、精神激勵缺失
3、店長沒有激情
4、不會員工情緒管理
5、沒有打造快樂門店
二、激勵別人先激勵自己
1、店長做到“激情三部曲”
2、現(xiàn)場演練
三、激勵員工及員工情緒激勵的有效策略
1、員工消極的6大原因
2、情緒激勵的2P原理:P=P-I
3、《員工情緒管理五部曲》工具現(xiàn)場運用
四、激勵員工工作積極性的“六臺發(fā)動機(jī)”
1、除金錢以外就無其他激勵方法嗎?看看這六臺大排量渦輪發(fā)動機(jī)如何制造氛圍?
2、課堂作業(yè):如何診斷自己公司員工士氣低落的六臺“氛圍”發(fā)動機(jī)?
五、*挑戰(zhàn)-如何讓員工天天擁有持續(xù)的工作激情?
1、打造快樂門店的方法與機(jī)制
2、工匠心態(tài)養(yǎng)成四部曲
3、你會現(xiàn)場落地嗎?
六、請問:什么樣的員工薪酬激勵制度是最有效的?
-個人提成制度?-團(tuán)隊提成制度?-混合提成制度?三者利弊分析
第六項技能:溝通攻關(guān)能力
一、為什么員工很難溝通?不懂人性之故
1、精通人性四墻:自我性、差異性、被動性、恐懼性
2、因人而異的溝通策略:四性溝通法
3、檢查工作,指出員工工作不足的藝術(shù)
-為什么夸獎一個人打倒一群人?為什么批評一個人,離散一團(tuán)隊??
-落地工具:導(dǎo)入《夸獎與批評的溝通機(jī)制》
二、在現(xiàn)場,員工有效的溝通管理藝術(shù)
1、10種“刺頭”管理溝通三部曲
2、IQ高EQ低的90后店員管理溝通法
3、溝通神器:員工達(dá)成共識三部曲
4、“三點式”檢查工作、指出問題的溝通技巧
三、跨部門溝通與整合資源六原則
1、目標(biāo)每前進(jìn)一步都要溝通開路
2、與總部職能部門溝通六原則
3、商圈物業(yè)公司與政府部門公關(guān)三策略
4、顧客投訴與沖突處理五步消氣法
四、案例分析:我店中一老員工,每天自以為是,自己覺得很了不起,好像我店面離開她就要關(guān)門,怎么溝通管理這種類型員工?
第七項技能:解決問題能力
一、為什么只有老板一個人操心?
1、為什么店長看不到問題?
2、門店里誰是上交問題的高手?
3、你學(xué)會了帶領(lǐng)團(tuán)隊解決問題的工作方法嗎?
二、培養(yǎng)店長系統(tǒng)分析問題與解決問題的能力
1、現(xiàn)場解決問題的意識與思維方式的培養(yǎng)
工具-“連問5個WHY”
2、現(xiàn)場帶領(lǐng)團(tuán)隊解決問題的核心工具與應(yīng)用
工具1:《魚骨圖六步法》運用
工具2:《PSP解決現(xiàn)場問題六步驟》運用
3、作業(yè):現(xiàn)場運用“魚骨圖”解決門店問題
三、如何在企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)創(chuàng)造性解決問題的文化?
1、制度-下屬不可向上司出問答題,必須出選擇題!
2、工具-頭腦風(fēng)暴法的操作
3、培養(yǎng)企業(yè)創(chuàng)造性解決問題文化的五部曲
四、案例分析:王店長帶領(lǐng)團(tuán)隊解決了公司50萬庫存貨品,盤活資金的創(chuàng)意方法,感動了董事長
模塊三:鞏固“門店管理76套落地工具”-成就*門店的“落地指南”
一、《76套落地工具》指導(dǎo)手冊
1、如何成立公司內(nèi)部“落地小組”推動門店管理改善?
2、《76套落地工具》分為店長領(lǐng)導(dǎo)工具與門店運營工具
3、學(xué)習(xí)之后落地問題常見困難問與答
二、《90天落地指導(dǎo)手冊》運用
1、90天落地指導(dǎo)的具體事項及注意問題
2、第二個90天、第三個90天、第四個90天……的落地方法。
連鎖經(jīng)營管理培訓(xùn)班
轉(zhuǎn)載:http://www.nywlwx.com/gkk_detail/227904.html
已開課時間Have start time
- 王念山