課程描述INTRODUCTION
店鋪管理課程
· 店長(zhǎng)督導(dǎo)· 儲(chǔ)備干部· 其他人員
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
店鋪管理課程
1、明確店長(zhǎng)8種角色定位和所需技能,牢記開店目的“贏利才是硬道理”
2、幫店長(zhǎng)樹立積極主動(dòng)、學(xué)習(xí)的心態(tài),培養(yǎng)店長(zhǎng)用老板的心態(tài)管理門店;
3、提升店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和員工溝通技巧,掌握選用育留方法留住優(yōu)秀員工;
4、抓住員工管理、貨品管理、淡場(chǎng)管理、顧客管理、例會(huì)管理五把鑰匙;
5、掌握單店盈利分析的方法,學(xué)會(huì)銷售數(shù)據(jù)分析,找出癥結(jié),對(duì)癥下藥;
6、科學(xué)分解目標(biāo)并轉(zhuǎn)化為行動(dòng)計(jì)劃,提供方法和工具監(jiān)控達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)。
授課對(duì)象:店長(zhǎng)、店助、儲(chǔ)備店長(zhǎng)、督導(dǎo)
課程特色:主題講授+情景模擬+講師點(diǎn)評(píng)+案例研討+互動(dòng)游戲+視頻欣賞+落地工具
課程大綱:
第一部分:贏利管家的角色定位及工作職掌
1.您認(rèn)識(shí)自己?jiǎn)幔?br />
2.角色認(rèn)知的誤區(qū)?
3.核心角色及基礎(chǔ)角色
①贏利管家
②財(cái)務(wù)總監(jiān)
③情報(bào)員
④買手
⑤超級(jí)賣手
⑥公關(guān)經(jīng)理
⑦人力資源總監(jiān)
⑧行政總監(jiān)
4.五大工作流程
①主持召開班前會(huì)
②營(yíng)業(yè)前
③營(yíng)業(yè)中
④營(yíng)業(yè)結(jié)束
⑤離店
5.贏利管家自畫像
游戲互動(dòng):角色決定行為
第二部分:贏利管家的必備心態(tài)
第一講:老板心態(tài)
1.成為老板的影子(夢(mèng)想版)
2.成功者找方法失敗者找理由
3.職業(yè)VS事業(yè)
4.職業(yè)生涯規(guī)劃
案例研討:賣鞋的故事/賣梳子的故事/西游記的故事
第二講:樂觀心態(tài)
1.伸手不打笑臉人
2.不要成為不良情緒污染源
3.互為因緣
4.栽培正能量
視頻欣賞:可愛的跳跳羊/不倒翁
第三講:進(jìn)取心態(tài)
1.等死模式與穿越模式
2.你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手從未停止學(xué)習(xí)
3.向標(biāo)桿看齊
4.滴水穿石
學(xué)員體驗(yàn):見證奇跡的時(shí)刻/勵(lì)志短片
第四講:感恩心態(tài)
1.感恩紀(jì)念冊(cè)(互動(dòng))
2.珍惜緣份
3.換位思考
4.感恩儀式感受
心理測(cè)驗(yàn):花瓶與頭像
第五講:共贏心態(tài)
1.從西游記看人員組成
2.完美個(gè)人vs完美團(tuán)隊(duì)
3.團(tuán)隊(duì)氛圍營(yíng)造
4.競(jìng)合
團(tuán)隊(duì)游戲:團(tuán)隊(duì)的力量
第三部分:贏利管家的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
第一講:我們的目的不一樣但目標(biāo)一定要一致
1.有目標(biāo)的人在奔跑沒目標(biāo)的人在流浪
2.店鋪愿景
3.店鋪目標(biāo)設(shè)定SMART
4.店鋪目標(biāo)執(zhí)行與跟進(jìn)
5.店鋪目標(biāo)PDCA
第二講:贏利管家的溝通技巧
1.溝通漏斗變小的魔法技巧
2.指令傳達(dá)應(yīng)精要
3.投其所好易接受
4.激發(fā)士氣不服輸
5.贊美是最好的獎(jiǎng)賞
6.批評(píng)的藝術(shù)“三明治”
7.做員工的知心姐姐
8.摒棄負(fù)面的口頭禪
案例分享:別跟我說話
第四部分:贏利管家的五項(xiàng)全能
第一講:?jiǎn)T工管理
1.員工因上司而離職
2.員工選用育留
3.雛鷹計(jì)劃
第二講:淡場(chǎng)管理
1.淡場(chǎng)真淡嗎?
2.淡場(chǎng)造熱鬧
3.旺場(chǎng)行為
頭腦風(fēng)暴:沒顧客時(shí)導(dǎo)購(gòu)干什么?
第三講:貨品管理
1、 為什么倉(cāng)庫(kù)里庫(kù)存積壓,門店卻沒有貨賣
2、 貨品管理的“三心二意”
3、 盯緊進(jìn)、銷、存,有效控制庫(kù)存
4、 貨品防損防盜
5、做好門店貨品分析,設(shè)定每日主推產(chǎn)品
6、三大絕招讓“滯銷”變“暢銷”
第四講:第四把金鑰匙——例會(huì)管理
1、每日例會(huì)的意義是什么
2、例會(huì)的分類和時(shí)間控制
3、高效例會(huì)流程
4、如何提高例會(huì)質(zhì)量
5、如何通過例會(huì)監(jiān)控和管理銷售目標(biāo)
現(xiàn)場(chǎng)演練:例會(huì)流程
第五講:第五把金鑰匙——顧客管理
1、 顧客流失的原因分析
2、 老顧客接待服務(wù)技巧
3、 建立VIP詳細(xì)檔案
4、 如何提高VIP忠誠(chéng)度
5、積極處理顧客投訴
第五部分:精細(xì)化管理持續(xù)提升門店業(yè)績(jī)
第一講:數(shù)據(jù)分析,對(duì)癥下藥
1、 店鋪診斷工具——銷售報(bào)表
2、 店鋪盈利公式
3、 影響店鋪盈利的關(guān)鍵指標(biāo):三率一價(jià)
4、 關(guān)鍵指標(biāo)分解導(dǎo)圖
5、 找出根源,對(duì)癥下藥
第二講:目標(biāo)管理,行動(dòng)落地
1、為何要進(jìn)行目標(biāo)管理
2、制定有效的目標(biāo)
3、目標(biāo)管理SMART原則
4、店長(zhǎng)如何落實(shí)與分解銷售目標(biāo)
5、將目標(biāo)轉(zhuǎn)化為行動(dòng)計(jì)劃
6、店長(zhǎng)如何監(jiān)控并幫助員工達(dá)成銷售目標(biāo)
7、目標(biāo)管理工具——銷售龍虎榜
行動(dòng)落地:將本店下個(gè)月的銷售目標(biāo)分解、細(xì)化,并列出行動(dòng)計(jì)劃
店鋪管理課程
轉(zhuǎn)載:http://www.nywlwx.com/gkk_detail/256883.html
已開課時(shí)間Have start time
- 王吉鳳
門店管理內(nèi)訓(xùn)
- 金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)課程:金牌店長(zhǎng) 李治江
- 門店培訓(xùn)—門店卓越服務(wù) 李治江
- 連鎖型門店的降本增效與組織 萬新立
- 門店培訓(xùn)-門店銷售動(dòng)作分解 李治江
- “業(yè)績(jī)倍增”-門店炒店促銷 賀正華
- 構(gòu)建連鎖型門店的標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng) 萬新立
- 《金牌店長(zhǎng)管理培訓(xùn):從“打 董怡
- 餐飲企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的成功密碼 萬新立
- 核心代理商經(jīng)營(yíng)之道 賀正華
- 超級(jí)店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)——成為數(shù)智 李治江
- 經(jīng)銷商門店“三劍齊發(fā)”業(yè)績(jī) 李治江
- 成為出色的店長(zhǎng) 王穎聰