課程描述INTRODUCTION
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
門店銷售業(yè)績提升方法
門店生意提升策略業(yè)務(wù)需求與痛點(diǎn)
在生鮮渠道和傳統(tǒng)零售商業(yè)管理中,我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的問題:
不知道如何去挖掘出各門店的潛在生意機(jī)會(huì)
不知道如何應(yīng)對競爭對手的大力度促銷
不知道如何提升單店的客流量和客單價(jià),提升單店產(chǎn)出
不知道如何以消費(fèi)者為導(dǎo)向進(jìn)行終端生意提升布局
本次課程正是著眼于學(xué)員在工作遇到的實(shí)際問題,通過專業(yè)方法論及工具幫助學(xué)員解決這些問題,實(shí)現(xiàn)終端生意的迅速提升
課程內(nèi)容
課程特色
課程收益
本課程圍繞門店生意提升這一核心目標(biāo),結(jié)合在門店生意提升中實(shí)際遇到的問題,對每個(gè)步驟進(jìn)行了實(shí)戰(zhàn)化的講解,并將店內(nèi)經(jīng)營“核心4指標(biāo)”和終端生意提升“關(guān)鍵8”要素進(jìn)行了實(shí)戰(zhàn)化的拆解,為學(xué)員的門店日常管理工作提供了具有指導(dǎo)意義的參考,提升門店生意業(yè)績
從數(shù)據(jù)分析找生意機(jī)會(huì)
從大量的咨詢項(xiàng)目中提練的店面營銷管理的精髓,理論知識與實(shí)戰(zhàn)案例緊密結(jié)合
掌握門店生意提升的4指標(biāo)+8要素
高效完成精品門店樣板打造,有效提升單店產(chǎn)出
訓(xùn)練能力
訓(xùn)練崗位
訓(xùn)練方式
終端生意提升能力
門店管理相關(guān)人員
門店店長
門店儲(chǔ)備人才
講師講授
案例分析
現(xiàn)場研討
實(shí)戰(zhàn)演練
經(jīng)驗(yàn)分享
課程大綱
課程章節(jié)
培訓(xùn)內(nèi)容
門店生意管理的核心準(zhǔn)則和作用
終端生意提升的核心目標(biāo)
ROI
終端生意提升的核心準(zhǔn)則
購物者
競爭對手
終端生意提升四步法
第一步:找機(jī)會(huì)
找出潛力品類
找出主推單品
分析4指標(biāo)8要素
第二步:定戰(zhàn)術(shù)
客流量
攔截率
成交率
客單價(jià)
實(shí)戰(zhàn)演練:你的生意增長戰(zhàn)術(shù)都有哪些?制定你的戰(zhàn)術(shù)組合
第三步:抓執(zhí)行
負(fù)責(zé)人
標(biāo)準(zhǔn)
里程碑
實(shí)戰(zhàn)演練:終端生意增長一盤棋計(jì)劃
第四步:盯產(chǎn)出
看報(bào)表
走市場
開好會(huì)
八要素——分銷
分銷的定義和重要性
分銷的定義及重要性
如何制定分銷組合
從購物者需求出發(fā)
制定分銷組合工具
從產(chǎn)品角色出發(fā):
銷量貢獻(xiàn)型、利潤貢獻(xiàn)型、分銷貢獻(xiàn)型、形象貢獻(xiàn)型
從門店類型出發(fā):
重點(diǎn)門店、優(yōu)勢門店、潛力門店、一般門店
如何選擇SKU
八要素——位置
位置的定義和類型
位置的定義及類型
開發(fā)店內(nèi)有利位置
尋找有利位置
創(chuàng)造有利位置
動(dòng)線診斷與規(guī)劃設(shè)計(jì)
選擇標(biāo)準(zhǔn)、工具
八要素——陳列
陳列產(chǎn)品
練習(xí):哪個(gè)產(chǎn)品是主角?
陳列方法
常規(guī)陳列柜臺(tái)
異型陳列柜臺(tái)
節(jié)慶、新品主題陳列
體驗(yàn)臺(tái)陳列
產(chǎn)品組合的陳列
陳列位置
購物者方向
走廊寬度
陳列空間
銷售表現(xiàn)決定陳列空間
案例:一線城市生鮮超市陳列優(yōu)秀案例分析
實(shí)戰(zhàn)演練:陳列找茬
八要素——價(jià)格
重新認(rèn)識客單價(jià)
如何提升客單價(jià)
7種有效提升客單價(jià)的方法
讓價(jià)格標(biāo)識更專業(yè)
為什么要讓價(jià)格標(biāo)識更專業(yè)
怎樣讓價(jià)格標(biāo)識更專業(yè)
讓價(jià)格看起來更便宜
利用認(rèn)知錯(cuò)覺
利用價(jià)格心理
利用消費(fèi)心理
實(shí)戰(zhàn)演練:如何讓門店商品價(jià)格看起來更“便宜”?
八要素——庫存
如何減少脫銷斷檔
客戶服務(wù)指標(biāo)
客戶服務(wù)指標(biāo)的應(yīng)用
安全庫存指標(biāo)
如何減少庫存資金占用
庫存周轉(zhuǎn)率
庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)
實(shí)戰(zhàn)演練:庫存計(jì)算
八要素——助銷
助銷品的類型和用途
案例:助銷品展示
品牌宣傳
產(chǎn)品教育
輔助銷售
助銷使用原則
統(tǒng)一性
規(guī)模性
針對性
靈活性
生動(dòng)性
助銷ROI分析
案例:阿里盒馬VS 京東7FRESH終端助銷成敗剖析
八要素——促銷
促銷的目的
促銷的方式
促銷活動(dòng)的品牌規(guī)范
品牌露出元素規(guī)范
產(chǎn)品溝通信息規(guī)范
促銷前準(zhǔn)備
促銷中監(jiān)控
八要素——導(dǎo)購/店員
導(dǎo)購/店員管理常見問題
態(tài)度
知識
技能
導(dǎo)購/店員該怎么做
學(xué)以致用總結(jié)分享
講師帶領(lǐng)學(xué)員進(jìn)行1天的課程復(fù)盤總結(jié)
學(xué)員現(xiàn)場整理總結(jié)分享
門店銷售業(yè)績提升方法
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- 高云鵬