所以說各位記住了,活動的錯誤。
1、就把活動內(nèi)容做的太滿了,沒有給客人二次復(fù)購的機(jī)會,甚至聽從本地的那種抖音號推廣的號。說我把人給你帶來你這個套餐推出去,人是來了沒有意義是吧?所以說你這個不叫戰(zhàn)略性虧損,你這個叫真虧損。你比如說我鍋特別辣,因?yàn)檫@個鍋底辣,買瓶飲料產(chǎn)生二次消費(fèi),沒有,你什么機(jī)會都沒有,甚至配點(diǎn)飲料,配點(diǎn)酒水,配點(diǎn)主食,吃飽了你沒有給客人這種二次消費(fèi)的機(jī)會,客人對二次復(fù)購就沒有概念。二次消費(fèi)彌補(bǔ)戰(zhàn)略性的虧損的錢,當(dāng)餐就能盈利,只是你的利潤稍微少一點(diǎn)而已,把人也搞來了,把虧損彌補(bǔ)了,大家能明白這意思吧?
2、你沒有鎖客方案,就我吃完這次當(dāng)餐,我沒有在你的儲值點(diǎn)錢就走了。這個是什么?你做活動必須設(shè)計閉環(huán)的,沒有鎖客方案就會出現(xiàn)什么問題呢?我吃完便宜的走了,沒有留下錢,錢在哪他人就在哪兒,心就在哪兒,一定讓顧客把錢留下。
3、鎖客方案不是傳統(tǒng)的儲值方案。傳統(tǒng)儲值方案是充一千送100,充2000送200送300,這是傳統(tǒng)儲值方案。還有有的個別是什么呢?充當(dāng)餐的三倍,當(dāng)餐免單充兩倍,當(dāng)餐一折,這種方案你說靈不靈,這樣很多地區(qū)還是靈的,但大部分地區(qū)已經(jīng)不好使了。我們必須改變一個儲值方案,所以我們這兩年要做了一個戰(zhàn)略方案,就要小金卡儲客。所以說各位不是說儲值方案不靈了,是我們的方案不行了,我們必須要轉(zhuǎn)變方案。我們老是用我們自認(rèn)為這個方案還行,做了一堆物料,花了很多錢,最后店里效果也不好。
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