上次我們談到,技術采購只有具有專業(yè)知識功底的采購人員,才能對商品具有敏銳的洞察力和銷售預估能力。
其實,采購還是個技術活兒。只會把請貨計劃報給供應商的采購人員不是合格的采購人員。有些企業(yè)為了維持采購隊伍的純潔,頻繁更換采購人員的做法也不是明智之舉。在強調采購人員人品的前提下,采購人員的調換,也最好在采購部門內部進行,由此確保采購業(yè)務的持續(xù)性和采購業(yè)務的提高。
技術采購1:需關注總成本,從策略角度考慮采購。
采購是個技術活兒,首先體現在對總成本的關注和計算上,而不僅僅關注商品的進貨價格。衡量企業(yè)是否優(yōu)秀的最主要指標,是利潤的增長速度是否大于銷售收入的增長速度,要做到這一點,就必須關注商品結構和不斷降低成本。在利潤增長放緩的趨勢下,降低成本越來越受到關注,作為不可或缺的重要崗位,采購工作更應該以總成本*作為導向。因此,合格的采購人員應每周都進行一次商品銷售排名分析和商品毛利率分析,把投入更多地放在兩項排名都靠前的商品上。同時,綜合考量商品進貨價格這一顯性成本與交貨成本、庫存成本、培訓、廠家贈品等隱性成本,力求達到總成本*。
技術采購2:會做產品分析,對自己所做的產品了如指掌。
技術采購工作的基本原則應包括:
1.合格的商品質量商品合格率;
2.恰當的商品數量合理的庫存;
3.恰當的價格總成本*;
4.恰當的采購時間有無斷貨;
5.恰當的地點合適的采購半徑。
在實際分析工作中,采購人員要掌握的有:
1.行業(yè)大環(huán)境的分析,根據顧客群體決定品類結構,確定重點商品;
2.商品SKU結構分析,檢查是否有缺失品類,明確每類別商品中是否有聚客商品和高毛利商品的缺失,重點管控核心商品的配送率和采購時間、采購量;
3.商品價格帶分析,避免出現價格帶缺失或同一價格帶商品SKU過多;
4.在引進新商品時,應進行供應商分析,確定商品引進的毛利要求和總成本要求,為談判做準備;
5.按營運周期進行供應商貢獻分析,對供應商進行管理。
只簡單購買的采購不是好采購,專業(yè)的采購需要專業(yè)的業(yè)務知識和專業(yè)技能!
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