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中國企業(yè)培訓(xùn)講師
《有米之炊——穩(wěn)準(zhǔn)狠的買手訂貨技巧》—深圳講師
 
講師:謝晗苑 瀏覽次數(shù):2533

課程描述INTRODUCTION

買手訂貨技巧

· 銷售經(jīng)理

培訓(xùn)講師:謝晗苑    課程價格:¥元/人    培訓(xùn)天數(shù):2天   

日程安排SCHEDULE



課程大綱Syllabus

買手訂貨技巧

課程背景:
貨品管理在零售企業(yè)的整個運(yùn)作中起著至關(guān)重要的作用,如果不能保準(zhǔn)準(zhǔn)確的進(jìn)貨及有次的控制庫存,將會影響企業(yè)的競爭力、給企業(yè)帶來巨大損失。
合理的訂貨設(shè)計從目標(biāo)顧客出發(fā),以目標(biāo)顧客的需求和消費(fèi)習(xí)性為基礎(chǔ),以追求持續(xù)增長的市場份額和營業(yè)利潤為目標(biāo),并最終從事實上確認(rèn)和吸引目標(biāo)顧客。如何用銷售預(yù)測指導(dǎo)經(jīng)銷商的訂貨總量、如何根據(jù)市場的走勢及時訂貨補(bǔ)貨、如何合理布局及時調(diào)貨避免庫存產(chǎn)生、如何及時清理庫存調(diào)整貨品的比例平衡……這些都決定了廠家與經(jīng)銷商在實際銷售中營業(yè)利潤的多少。
培訓(xùn)目標(biāo):
1、解決為什么要訂貨,為什么實行單店訂貨,如何做好訂貨;
2、成功的訂貨是成功銷售的開始,所以只有訂好貨才能賣好貨!
3、商品訂貨并非僅僅依靠經(jīng)驗,做到定性定量數(shù)據(jù)分析,經(jīng)驗+數(shù)據(jù);
4、訂貨會前,各項準(zhǔn)備工作,對之前采購得失分析,掌握區(qū)域真題采購規(guī)劃、數(shù)據(jù)分析及實戰(zhàn)買手采購技能;
5、訂貨中,掌握完善的買手采購流程及其訂貨現(xiàn)場有效訂貨技巧,并結(jié)合關(guān)鍵買手工具箱,結(jié)合實戰(zhàn)案例輔導(dǎo)應(yīng)用;
6、學(xué)習(xí)科學(xué)采購方法,根據(jù)地區(qū)靈活調(diào)整,實行單店訂貨,采購是一門技術(shù)和藝術(shù)完美結(jié)合的學(xué)問;
7、訂貨后,不但是訂好而且要賣好,進(jìn)行訂貨會后期總結(jié)分析;
課程時間:2~3天,6小時/天
課程特色:邊學(xué)邊練,案例豐富
課程對象:品牌買手、銷售經(jīng)理、經(jīng)銷商
授課形式:正常授課70%+實戰(zhàn)演練10%+案例分析10%+交流互動10%

課程大綱:
第一講:訂貨前——系統(tǒng)準(zhǔn)備,經(jīng)驗+數(shù)據(jù)

一、訂貨對于保證銷售重要意義
1、巧婦難為無米之炊:訂貨≠壓貨
2、訂準(zhǔn)貨要講求因地制宜:單店訂貨
3、采購期貨、現(xiàn)貨、返單優(yōu)劣勢對比
二、精準(zhǔn)訂貨三大重要原則—基礎(chǔ)內(nèi)容,既想訂貨又怕庫存,把握好三大原則
1、貨賣堆山:總體數(shù)量是否達(dá)標(biāo),滿足銷售
2、以銷定存:采購質(zhì)量是否合理,符合市場
3、定性定量:采購5R原則概述,利潤*化
三、優(yōu)秀買手的三項修煉—基礎(chǔ)內(nèi)容,買手三大要點(diǎn)就是穩(wěn)準(zhǔn)狠
1、買手綜合素質(zhì)圖
2、穩(wěn):科學(xué)數(shù)據(jù)規(guī)劃
3、準(zhǔn):流行趨勢把握
4、狠:暢銷滯銷比率
四、單店訂貨系統(tǒng)建立
1、單店定位確立
2、單店訂貨準(zhǔn)備
3、單店訂貨上貨
五、單店訂貨準(zhǔn)備工作
1、采購三大失敗心態(tài)
1) 無備而戰(zhàn)
2) 左顧右盼
3) 有勇無謀
2、訂貨系統(tǒng)準(zhǔn)備
1) 區(qū)域營業(yè)計劃
2) 店鋪銷售特色
3) 歷史數(shù)據(jù)分析
4) 滾動庫存運(yùn)算
5) 流行趨勢把控
6) 同業(yè)競爭品牌
7) 買手小組搭建

第二講:訂貨中——買手工具箱系統(tǒng),科學(xué)訂貨流程
重點(diǎn):實戰(zhàn)采購流程方法—重點(diǎn)實戰(zhàn)內(nèi)容,專業(yè)買手工具箱,結(jié)合數(shù)據(jù)案例科學(xué)采購
一、采購多少量:單店采購預(yù)估
1、大區(qū)營業(yè)計劃
2、備貨率計算法
3、利潤額逆推法
4、老舊庫存綜合考量
二、采購什么貨:訂貨品類OTB
1、產(chǎn)品類別屬性
2、故事系列組合
三、采購多少款:貨號SKU規(guī)劃
1、店鋪科學(xué)空間規(guī)劃
2、有效品類管理組合
四、下單有多深:下單深度規(guī)劃
1、店鋪跑款跑量的判斷分析
2、商品暢平滯比重
3、爆單數(shù)量科學(xué)計算
五、波段怎樣投:貨品投放時間
1、為什么分波段投放
2、貨品投放與銷售周期
3、常新常賣,常賣常新
六、款式如何選:選款因地制宜
1、選款換位思考
2、核心客群描述
3、選款屬性權(quán)重
4、是否一味追求爆款
七、貨品怎么配:商品系列組合
1、產(chǎn)品組合要點(diǎn)
2、整盤貨品組織
3、明星點(diǎn)綴商品
八、訂單怎么下:項目統(tǒng)計分析
1、價格帶組合
2、尺碼段分解
3、色系的比重
4、波段的投放
九、如何最高效:下單9大規(guī)范流程

第三講:訂貨后——立體訂貨,買手加賣手
一、集體訂貨注意事項
1、地區(qū)差異處理
2、暢滯銷款式確認(rèn)
3、故事系列整體性
4、訂單下單后總結(jié)分析
二、訂單現(xiàn)場匯總檢核
1、訂單數(shù)量檢核
2、訂單質(zhì)量檢核
3、主推貨品檢核
三、立體訂貨,后繼推廣考慮
1、貨品不是自生自滅,上貨不僅需要買手更需要推手—解決選款看走眼庫存解決問題

買手訂貨技巧


轉(zhuǎn)載:http://www.nywlwx.com/gkk_detail/31678.html

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    參加課程:《有米之炊——穩(wěn)準(zhǔn)狠的買手訂貨技巧》—深圳講師

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謝晗苑
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預(yù)約1小時微咨詢式培訓(xùn)