課程描述INTRODUCTION
以服務(wù)成就酒店優(yōu)質(zhì)口碑課程
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
以服務(wù)成就酒店優(yōu)質(zhì)口碑課程
授課對象:住宿業(yè)、餐飲業(yè)初中高級管理者以服務(wù)做為核心優(yōu)勢的企業(yè)管理層及執(zhí)行層
課程收獲:
顧客滿意度的提高;
網(wǎng)絡(luò)平臺好評與分?jǐn)?shù)雙提升;
全員服務(wù)管理系統(tǒng)落地;
收益和營業(yè)收入提升;
學(xué)會制定并落實關(guān)鍵服務(wù)時鐘
課程大綱:
一、新消費趨勢中創(chuàng)新服務(wù)的意義
消費趨勢分析
創(chuàng)新服務(wù)意義和基礎(chǔ)
創(chuàng)新服務(wù)的虛與實
經(jīng)典案例(國內(nèi)知名品牌酒店和精品度假酒店)
二、透過服務(wù)提升體驗和收益
認(rèn)識消費者住宿空間體驗的觸角
住宿消費者整合體驗的思維模型
服務(wù)與體驗的對應(yīng)構(gòu)建
通過創(chuàng)新服務(wù)重構(gòu)住宿體驗為經(jīng)營者帶來哪些益處
三、尋找服務(wù)的關(guān)鍵時刻
認(rèn)知關(guān)鍵時刻
關(guān)鍵時刻失誤的嚴(yán)重?fù)p失(案例)
畫出本酒店的關(guān)鍵時刻時鐘
服務(wù)管理中的授權(quán)藝術(shù)
四、全員服務(wù)系統(tǒng)構(gòu)建
組織體系搭建
服務(wù)項目選取與定值
規(guī)則與實施要點
持續(xù)提升體系的活力與參與度
案例分析與個案咨詢
五、服務(wù)品牌化核心要素
打造服務(wù)制勝之道
如何將服務(wù)做成住宿業(yè)的核心產(chǎn)品
服務(wù)的情感價值與消費者的關(guān)聯(lián)
案例分析
以服務(wù)成就酒店優(yōu)質(zhì)口碑課程
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